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CANTINA: Antonio Vallana

Vallana Spanna Colline Novaresi DOC 2018

Esaurito

Lo Spanna di Vallana è un grande classico di quell’angolo di Alto Piemonte che si specchia nelle acque del fiume Sesia, tra i comuni di Ghemme e Barengo. La struttura del Nebbiolo e la morbidezza della Vespolina si uniscono in questo incantevole vino rosso. Ha profumi floreali, frutti rossi, note speziate e di erbe aromatiche e poi grafite, torrefazione e fumo. Dopo alcuni anni (circa 8-10 anni) sopraggiungono anche di sapori di sottobosco, cuoio e tabacco. Un vino da amare oggi e da invecchiare a lungo per domani.

Spanna è il nome del Nebbiolo in Alto Piemonte. In un unico nome, un’uva, un vino e soprattutto un territorio. La famiglia Vallana sa davvero trarre il meglio dai suoi vitigni grazie ad un approccio molto rispettoso alla viticoltura e molto naturale per quanto riguarda la vinificazione. Lo conferma il suo Spanna che vinifica in grandi tini di cemento e affina poi in legno per 6 mesi.

Alla vista si presenta luminoso di colore rosso rubino dai vivaci riflessi.

Al naso esprime con forza tutta l’energia di un frutto maturo di prugne e di ciliegia. Degni di nota sono i profumi terziari che emergono: tra note tostate di cacao e pellame, il tutto è equilibrato da una sottile ma persistente nota mentolata e vegetale.

Al palato ha stoffa da vendere, è un vino di grandissima struttura ma mai pesante grazie ad una buona dose acida che gli garantisce freschezza e grande bevibilità. Spanna di Antonio Vallana è senza ombra di dubbio cosa bisognerebbe aspettarsi dai grandi vini dell’Alto Piemonte!

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Spanna Colline Novaresi DOC

Regione

Piemonte

Annata

2018

Gradazione

13%

Vitigni

Nebbiolo 100%

Vinificazione

Vinificazione in grandi tini di cemento.

Affinamento

in bottiglia

Formato

750 ml

Quando Bere

vino pronto per essere bevuto ma se ben conservato può riposare in cantina 8-10 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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