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Abbazia di Propezzano “Tab” Trebbiano d’Abruzzo 2018 DOC

Disponibile

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Il “TAB” prodotto da Abbazia di Propezzano è un vino bianco che nasce dalla vinificazione di uve Trebbiano in purezza. Lavorato interamente in acciaio, si presenta con un color giallo paglierino dal deciso bouquet olfattivo di mela, pera e pesca gialla con momentanei accenni alle erbe aromatiche. Coerenza pura con il riscontro al palato, scorrevole, fresco e di buona persistenza.

Il progetto di recupero dell’abbazia di Propezzano nasce nel 2011, quando Paolo de Strasser inizia ad occuparsi dell’Azienda, con la ferma intenzione di riattivare le cantine dell’abbazia per produrvi vini tradizionali da uve autoctone, iniziando a lavorare su una piccola porzione di vigneto. In Abruzzo, il Trebbiano è una tra le varietà vitate più rappresentative, capace di regalare frutti corposi e consistenti: il TAB è un Trebbiano lavorato esclusivamente in acciaio, che esalta al sorso i tratti tipici di uva e territorio.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino.

Al naso esprime un puntuale e preciso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati di mela, pera e pesca, poi arricchito dal leggeri rimandi alle erbe aromatiche.

Al palato è scorrevole, fresco e coerente con il naso, di buona persistenza.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Regione

Abruzzo

Annata

2018

Gradazione

13,00%

Vitigno

100% Trebbiano d'Abruzzo

Vinificazione

Raccolta delle uve a mano, pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Vinificato con lieviti indigeni

Affinamento

in vasche di acciaio inox

Formato

750 ml

Quando Bere

perfetto da bere subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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