Bussoletti “Ramici” Ciliegiolo di Narni IGT 2018

22,50 iva inclusa

Ràmici Ciliegiolo di Narni IGT

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Umbria IGT

REGIONE: Umbria

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 13,00%

VITIGNI: Ciliegiolo di Narni 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio per 20 giorni.

AFFINAMENTO: in acciaio inox a temperatura controllata per 12 mesi sulle proprie fecce fini, 12 mesi in botte grande di rovere francese da 20 ettolitri e 8-12 mesi in bottiglia

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti

CANTINA: Leonardo Bussoletti

Disponibile

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Descrizione

La storia di Leonardo Bussoletti è quella di un uomo capace di trasformare il suo sogno in realtà: dopo aver speso i primi anni della sua vita come venditore di vino ha deciso di fare il salto e di passare dall’altra parte! In Italia e nel mondo ci sono molti esempi di questo percorso ma nel caso di Leonardo la sua è stata una scelta legata al Ciliegiolo ed al suo territorio d’elezione. Con l’aiuto dell’amico Federico Curtaz inizia nel 2008 la sua avventura come vignaiolo e dopo soli dieci anni i suoi vini sono tra i più rappresentativi del terroir dell’Umbria. La nuova cantina di San Gemini, finita nel mese di ottobre 2018 ha accolto le uve delle vigne che Bussoletti coltiva nelle diverse aree dislocate tra Narni, San Gemini, Penna in Teverina ed Alviano, in provincia di Terni, dove si produce l’Igt Narni. Con l’arrivo di Francesco Bordini come “spalla” Leonardo ha percorso ancor più in profondità la strada del biologico interpretando il Ciliegiolo in più modi, senza tralasciare il grechetto ed il trebbiano, confermandosi in modo deciso come un astro nascente della viticoltura umbra.

Il Ciliegiolo di Narni Ramici è un bellissima bottiglia della cantina Bussoletti: succoso, fine, fragrante. Viene prodotto con uve coltivate biologicamente nel terreno Alviano in località Ràmici che ospita viti di oltre 35 anni di età.  Le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate tradizionalmente con fermentazione spontanea di 20 giorni al termine della quale ha inizio il lungo periodo di affinamento: 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in botte grande di rovere francese e 8-12 mesi in bottiglia.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino

Al naso regala note intense di amarena, pepe, radici con sentori balsamici.

Al palato è succoso, piacevole, fragrante.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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