Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante, con orlo verdolino e perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi intensi di frutta (mela e nespola), di mandorla, di noce fresca e di resina.
Al palato, si slancia con energia e grande freschezza, avvolgendo il palato con note di cedro e pietra focaia su una importante trama minerale. Chiude lungo su un finale rotondo di fichi e polvere di caffé.
Il “Glacier” è uno spumante di alta qualità ottimo come aperitivo e a tutto pasto, speciale con pesce dolcemente grigliato e crostacei.
