Cuvage Rosè Brut Nebbiolo d’Alba DOC Metodo Classico 2016

22,00 iva inclusa

Produttore Cuvage
Zona di produzione Acqui Terme – Al
Regione Piemonte
Dosaggio Brut
Denominazione Metodo Classico Nebbiolo d’Alba DOC
Vitigno Nebbiolo
Gradazione 12%
Cantina: Cuvage

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Descrizione

Il Rosé Brut Nebbiolo d’Alba Cuvage è un vino spumante Metodo Classico prodotto con sole uve Nebbiolo d’Alba DOC, coltivate nella zona di Barolo, da sempre vocata alla produzione dei migliori vini piemontesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosa cipria tenue il colore, con bollicina fine e persistente. I sentori olfattivi sono delicati e gradevoli, caratterizzati da una base fruttata che ricorda l’uva spina e il ribes, cui si aggiungono richiami alla crosta di pane e alle spezie bianche. Il sorso è equilibrato e armonico, ben organizzato e di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI

Perfetto per accompagnare i crostacei, è ottimo con il carpaccio di gamberoni.

CANTINA

Tutto inizia con la selezione dei vini base, accuratamente scelti dall’enologo o dallo “chef de cave”, i quali già mentre scelgono i vini stessi, hanno ben chiara in mente quella che sarà la… vai alla scheda della cantina

NEBBIOLO D’ALBA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ DOC “CUVAGE” – CUVAGE: PERCHÉ CI PIACE

Non solo Barolo né solamente Barbaresco: ad Aqui Terme il nebbiolo dà origine a un buonissimo Metodo Classico Brut Rosé, etichettato “Cuvage”. Riposa per due anni sui lieviti in bottiglia, per arrivare a regalare una bollicina non convenzionale, fuori dagli schemi e capace di regalare emozioni vere. Il lato fruttato del nebbiolo va a unirsi con le tipiche note di lieviti e di crosta di pane proprie del metodo classico, cosicché ritroviamo al sorso un Nebbiolo d’Alba Spumante che conquista sin dal primo sorso. Con i salumi, con gli insaccati, e soprattutto con i crostacei crudi, è un Brut Rosè che vi farà innamorare.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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