Il numero 23 di Dornach è un vino bianco, fermentato e affinato un po’ in acciaio e un po’ in legno. Snello, leggero e senza fronzoli. Un carattere estivo. Fiori bianchi e sapidità. Un tipo da pantaloncini corti , infradito e serate in compagnia. Niente di più, niente di meno.

Alla vista risulta di un bel giallo paglierino

Al naso è delicato, con sentori di frutta fresca e note floreali di fiori bianchi.

Al palato è preciso, di medio corpo fresco, sapido e minerale.

Il banco 23 è un vino di pronta beva, facile e piacevolissimo. una bottiglia di cui ti innamori. Perfetto abbinato a piatti di pesce, carni bianche o come aperitivo.