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Marabino “Muscatedda” Terre Siciliane IGT Moscato di Noto 2021

Disponibile

Prezzo IVA Inclusa

15,90

Disponibile

Il Muscatedda è il vino bianco più territoriale dell’azienda Marabino la quale ha voluto raffigurare in etichetta la collina dove si trova il vigneto, con le tipiche bordure di muretti a secco insieme a un cipresso, ulivo e carrubo, gli unici alberi sempreverdi di nostro territorio. Un simbolo di speranza e continuità nel tempo.

 

Il “muscatedda” è il nome locale del primo vigneto che si vendemmia in queste zone; “prima vigna muscatedda” nasce dall’unico vitigno autoctono a bacca bianca del territorio del Val di Noto, il Moscato di Noto. Un’uva aromatica utilizzata per la produzione di vini dolci naturali, vini da uve appassite e vini liquorosi, che abbiamo voluto rendere in versione secca.
Da un vigneto esposto ad Ovest, a 65 metri sul livello del mare, coltivato su terreno bianco-calcareo che riflette luce e dona salinità al vino. Il Moscato bianco del Val di Noto, coltivato su questi terreni produce vitigni a bassa resa, e vini dai profumi delicati, tipici della “macchia mediterranea”. Le uve mature vengono vinificate in vasche d’acciaio con le bucce per circa quindici giorni. Matura in vasche di acciaio fino alla primavera successiva con continui Bâtonnage, eseguiti secondo le fasi lunari.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante

Al naso è un vino di grande personalità, floreale e fruttato, minerale con ritorni di iodati e mentolati, aromatico

Al palato risulta pieno e strutturato, sapido e delizioso

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Regione

Sicilia (italia)

Annata

2021

Gradazione

13,00%

Vitigno

Moscato di Noto 100%

Vinificazione

Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio con le bucce.

Affinamento

Affinamento in vasche di acciaio inox

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti, vino naturale, lieviti indigeni

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