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CANTINA: Masut da Rive

Masut Da Rive Friulano Isonzo DOC 2020

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Il Friulano firmato Masut da Rive è un vino bianco prodotto da uve 100% Friulano, ed è una perfetta fotografia della magnifica terra da cui proviene: il Friuli Venezia Giulia e del varietale del vitigno. Foglia di pomodoro e sensazioni di bergamotto, che s’accompagnano a un sottofondo d’erbe officinali e fieno… gusto di mandorla amara con un finale avvolgente e sapido.

Il Friulano Isonzo Doc prodotto da Masut da Rive è un bianco capace di raccontare non solo tutta la grazia della tipologia e del vitigno, ma anche una grande aderenza territoriale. La zona da cui ha origine, quella circostante al piccolo comune di Mariano del Friuli, lascia infatti un’impronta importante al naso, evidenziando una bella trama vegetale, che rimanda al profumo della foglia del pomodoro. Una bottiglia in cui l’anima varietalesi mescola dunque al profondo rispetto per il terroir di provenienzaun mix che certifica il grande know-how della cantina Masut de Rive. Questo Friulano nasce dalle tipiche terre rosse che caratterizzano il terreno di Mariano del Friuli, dove si trovano i vigneti coltivati da Masut de Rive con questo importante autoctono regionale. I grappoli, non appena raccolti, vengono pigiati sofficemente, e il mosto ottenuto effettua una decantazione statica a una temperatura ricompresa fra i 10 e i 12 gradi. La fermentazione si svolge in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento si protrae poi per diversi mesi in serbatoi sempre d’acciaio e al termine di questo periodo il vino è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Il vino bianco Friulano si rivela all’occhio con una tonalità interessante, che dal giallo paglierino si muove verso sfumature più dorate, visibili soprattutto nell’unghia. Fiori, frutta esotica ed erbe aromatiche si muovono su un tappeto sfumato di note più vegetali. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, con un sorso che si muove tra rimandi freschi e sapidi. Chiude con il classico retrogusto ammandorlato del Friulano. Un’etichetta che trova il proprio compimento a livello gastronomico in abbinamento a ricette e pietanze a base di pesce.

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino con trame dorate

Al naso esprime aromi di bergamotto, frutta esotica ed erbe aromatiche con una particolare anima vegetale

Al palato il sorso è diretto e avvolgente con un finale ammandorlato e di fieno.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Isonzo DOC

Regione

Friuli Venezia Giulia (Italia)

Annata

2020

Gradazione

13,00%

Vitigno

Friulano 100%

Vinificazione

Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento

28 mesi in serbatoi di acciaio

Formato

750 ml

Quando Bere

vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2-3 anni.

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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