Masut Da Rive Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2020

13,50 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT

REGIONE: Friuli Venezia Giulia

ANNATA: 2020

GRADAZIONE: 12,5%

VITIGNI: Ribolla Gialla 100%

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: alcuni mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio

 FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2-3 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: Masut da Rive

Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)

Anno Fondazione 1995

Ettari vitati 25

Uve di proprietà 100%

Produzione annua 120.000 bt

Enologo Marco e Fabrizio Gallo

Indirizzo Via Alessandro Manzoni 82 – 34070, Mariano del Friuli (GO)

 

Disponibile

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Descrizione

Questa Ribolla Gialla è un classico del Friuli bianchista. La Ribolla è infatti uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi all’interno del panorama ampelografico regionale, da sempre in grado di raccontare il terroir del Friuli con diverse sfumature a seconda della zona di coltivazione. In quest’espressione realizzata dalla cantina Masut de Rive si nota un profilo olfattivo ampio e variegato, che apre a un sorso lineare e diretto, da cui emerge anche una leggera sapidità, elemento che rende la beva – già di per sé scorrevole – ancor più appagante. Un’etichetta che in tavola trova la massima godibilità con antipasti di pesce affumicati e sushi. La Ribolla Gialla viene realizzata dalla cantina Masut da Rive partendo dai vigneti situati nei pressi di Mariano del Friuli, vicino al fiume Isonzo. Qui le viti di Ribolla crescono affondando le radici in un sottosuolo ricco di ciottoli e argilla rossa. I grappoli, raccolti con cura durante la fase di vendemmia, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione per essere diraspati. Gli acini migliori si avviano dunque alla pressatura e il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura controllata. Il vino rimane poi per qualche mese sempre in acciaio a contatto coi lieviti, sino a quando non si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Questa Ribolla Gialla di Masut da Rive colpisce all’occhio per il colore limpido e cristallino che si muove sulla tonalità dell’oro. Rinfrescante è l’insieme delle note che avvolgono il naso, dove frutta a polpa bianca e gialla si intersecano a note più floreali e tocchi di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, giovane e vivo, con un sorso caratterizzato da una buona freschezza e da una punta di sapidità. Un bianco rappresentativo del Friuli Venezia Giulia firmato dalla cantina Masut da Rive: una conferma, sorso dopo sorso!

Alla vista si presenta di un bel colore giallo dorato limpido

Al naso esprime profumi e aromi freschi di polpa di mela, pesca, fiori di acacia e erbe aromatiche

Al palato si caratterizza per un gusto fresco e lievemente sapido, di appagante bevibilità

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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