Perrone Fabio Favorita “Parroco” 2022

Perrone Fabio Favorita “Parroco” 2022

10,50€ iva inclusa

Il Favorita “Parroco” firmato Fabio Perrone è un bianco prodotto con uve Favorita in purezza, un antico vitigno autoctono delle Langhe. Vino molto fresco e beverino, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dalle spiccate note di frutta fresca. Una piacevolissima scoperta.

Disponibile

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Descrizione

Il Favorita “Parroco” prodotto da Fabio Perrone è un bianco che nasce da uve 100% Favorita, un vitigno autoctono delle Langhe che deriva dalla famiglia del Vermentino. “Parroco” è il nome della vigna da cui provengono le uve con cui viene prodotto questo ottimo bianco. La contenuta produzione per ettaro ne garantisce una buona struttura e concentrazione di aromi.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso è caratterizzato da sentori di frutta fresca.
Al palato si avvertono i note di frutta fresca e il caratteristico  retrogusto acidulo tipico del favorita.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

vino bianco fermo
Denominazione

Langhe Favorita DOC
Regione

Piemonte
Annata

2022
Gradazione

13%
Vitigni

100% Favorita
Vinificazione

pressatura con successiva decantazione del mosto per separare naturalmente la torpidità. La fermentazione, condotta da lieviti selezionati, avviene a temperatura controllata.
Affinamento

Il vino resta a contatto con le fecce nobili ottenendo un gusto ampio in sintonia alle sensazioni giovanili del prodotto e breve periodo di bottiglia
Formato

750 ml
Quando Bere

vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2 – 3 anni.
Temperatura di Servizio

8-10 °C
Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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