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CANTINA: Poggio Trevvalle

Poggio Trevvalle Morellino di Scansano “Du Galli” DOCG 2021

Disponibile

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Il Morellino di Scansano “DùGalli” è un vino rosso di medio corpo, fresco e beverino, ottenuto da solo Sangiovese. Fragranti sentori di ciliegia, frutta e fiori rossi animano un gusto asciutto ed elegante. Ideale con salumi e primi piatti non troppo elaborati oppure, servito freddo, con piatti di pesce in umido.

 

Il Morellino di Scansano “DùGalli” deriva da uve in purezza di Sangiovese ottenute nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio. L’obiettivo è di ottenere vini artigianali e, pertanto, in vigna si opera con il minimo impatto ambientale possibile, nel rispetto dei cicli della natura. Le uve sono diraspate e pigiate entro due ore dalla raccolta manuale dei grappoli che avviene a maturazione tardiva per attenuare i tannini. In cantina si prosegue con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. In seguito il vino affina ed esegue la fermentazione malolattica in vasche di cemento, passaggio che apporta profondità e intensità al liquido. L’imbottigliamento avviene con la minima aggiunta di solforosa.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante

Al naso esprime profumi freschi e fragranti, di ciliegia, fiori e frutta rossa

Al palato risulta di medio corpo, fruttato, asciutto e beverino

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Morellino di Scansano DOCG

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2021

Gradazione

14,50%

Vitigno

Sangiovese 100%

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox

Affinamento

In vasche di cemento per nove mesi

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vino naturale

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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