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CANTINA: Russolo

Russolo Ribolla Gialla “Zui” IGT 2023

Disponibile

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La Ribolla Gialla “Zui” firmata Russolo, è una bellissima espressione di questo caratteristico vitigno, vinificato in purezza si presenta di colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Profumo floreale e fragrante, sapore asciutto, fresco, leggero ma con buona persistenza in bocca.

 

Tipico vitigno a bacca bianca dei Colli Orientali del Friuli e della Slovenia (dove prende il nome di “rebula”), la ribolla gialla è una delle uve più importanti della regione non solo per ragioni storiche ma anche e soprattutto per l’eleganza che riesce a trasmettere nel bicchiere. Non è un caso quindi che la famiglia Russolo abbia deciso di dedicare così tante energie anche nella produzione di un vino i cui grappoli provengono unicamente da un vigneto, quello “Zui” che nel corso degli anni ha regalato sempre maggiori soddisfazioni proprio per la sua inimitabile grazia

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini

Al naso esprime tutta l’eleganza della tipologia grazie ad un profilo olfattivo che spazia dal sambuco alla mela. Sono sentori anche agrumati che introducono un assaggio fragrante, fresco ed appagante.

Al palato è leggiadro, con un sorso che invita immediatamente il successivo e che chiude con un bel finale, pulito e persistente.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Regione

Friuli Venezia Giulia (Italia)

Annata

2023

Gradazione

12,50%

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Vinificazione

A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative

Affinamento

a fine fermentazione il vino resta in sosta sulla feccia nobile sino all’imbottigliamento

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

10-12 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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