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CANTINA: Tenuta Scerscè

Scerscè “Nettare Rosso” Valtellina 2021

Disponibile

16,00

Prezzo IVA inclusa

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Il Rosso di Valtellina “Nettare” è un vino di montagna fresco, schietto e delicato, proprio come suggerisce il nome, affinato in cemento per 6 mesi. Profuma di fiori rossi, violette e sottobosco e ha un gusto succoso, piacevole, fresco e sottile, dai tannini leggermente.

Il Rosso di Valtellina “Nettare” ha origine dalle uve di un vitigno a bacca rossa, il Nebbiolo, che trova nel terroir valtellinese una delle poche aree fuori dal Piemonte in cui riesce a esprimersi con la medesima intensità. Scerscé lo coltiva in vigneti terrazzati sul versante retico valtellinese, in particolare nel comune di Tirano, a 450-550 metri sopa al livello del mare. Ad ogni filare è dedicato un lavoro manuale davvero ammirevole vista l’impervietà dei terreni. La vinficazione in rosso classica prevede una fermentazione alcolica con rottura del cappello mediante rimontaggi. L’affinamento finale si svolge per sei mesi in cemento, e poi, dopo l’imbottigliamento, il vino rimane a maturare ancora per almeno 4 mesi direttamente in vetro.

Alla vista “Nettare” si presenta nel bicchiere di un colore rosso rubino brillante.

Al naso è un vino di buona struttura dal profumo fine e persistente, speziato e floreale dove spiccano note fruttate di ciliegia, fiori rossi, violette, pepe e sottobosco.

Al palato risulta fragrante, dalla beva trionfale, fresco e di buon equilibrio, un vino da tutto pasto inno alla quotidianità.

Perfetto in abbinamento a salumi, piatti con pesci grassi, carni bianche e formaggi freschi

PREMI E RICONOSCIMENTI: 

Robert Parker      2018      92 / 100

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Rosso di Valtellina DOC

Regione

Lombardia (Italia)

Annata

2021

Gradazione

13,00%

Vitigno

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Vinificazione

vinificazione naturale in rosso con rottura del cappello mediante rimontaggi. Macerazione sulle bucce per almeno 15 giorni.

Affinamento

Cemento per circa 10 mesi, seguito da almeno 8 mesi al buio in bottiglia.

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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