Il Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio “Laeneo” è un rarissimo esempio di rosso etneo da 100% Nerello Cappuccio. Il Cappuccio apporta all’Etna DOC la spezia e il colore, perciò Laeneo è intrigante, oltre che per la succosità nutrita di note ematiche, per la propria suadenza aromatica. Vino ottenuto da uve selezionate provenienti da viti di quasi 50 anni coltivate sulle pendici sud-occidentali dell’Etna. Un vino rosso rubino minerale, sapido e speziato ricco di sentori di frutta matura di prugna, amarena e frutti di bosco.

Alla vista si presenta di colore rubino denso e luminoso.

Al naso risulta coinvolgente e succoso di rara fragranza: erbe officinali, pepe giamaicano, corbezzoli freschi e in chutney, origano e infuso di melograno e cardamomo.

Al palato è croccante, intenso e fresco ma denso di speziatura, forte di mediterraneo calore e di grande freschezza: frutto agile godurioso tra ribes, uvaspina e composta di petali di rosa e limone della Piana di Catania.