Disponibile
22,00€
Prezzo IVA inclusa
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TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Sicilia D.O.C.
REGIONE: Sicilia
ANNATA: 2019
GRADAZIONE: 13,5%
VITIGNI: Nerello Cappuccio 100%
VINIFICAZIONE: : diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina
PRE-MACERAZIONE: pre-macerazione a freddo 48-72 ore a 12°c per estrarre profumi e colore
FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di in acciaio inox
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: 5-7 giorni
AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 5-6 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
INFO. AGGIUNTIVE: BOTTIGLIE PRODOTTE: 6.000.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: rosso rubino, sfumature malva
PROFUMI: note ferrose, incenso, pepe, cannella, prugna, carrubo
GUSTO: prugna e amarena matura, pepe nero, mora selvatica, sapido
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE: Biancavilla
SUPERFICIE VITATA: 1,5 ha
ANNO IMPIANTO VIGNETI: 1970
ESPOSIZIONE: Sud
ALTITUDINE S.L.M: 900 mt
DATA VENDEMMIA: Ottobre
RESA PER HA: 6.000 kg
Caratteristiche
| Peso | 1,5 kg |
|---|
Il prezzo originale era: 13,00€.10,50€Il prezzo attuale è: 10,50€.
Il prezzo originale era: 13,00€.11,00€Il prezzo attuale è: 11,00€.
Il prezzo originale era: 32,00€.28,00€Il prezzo attuale è: 28,00€.
Il prezzo originale era: 13,00€.11,00€Il prezzo attuale è: 11,00€.
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