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Vigne Marina Coppi “Sant’Andrea” Colli Tortonesi Barbera DOC 2020

Disponibile

Un rosso giovane, intenso e schietto: il Sant’Andrea è proprio così, con una scorrevolezza al palato entusiasmante, che invoglia a bere questa bottiglia senza indugiare troppo, ma gustandone prontamente ogni virtù.

La Barbera Colli Tortonesi Sant’Andrea di Vigne Marina Coppi viene prodotto cou uve Barbera in prevalenza e percentuali di Croatina coltivate a Castellania nell’omonima località Sant’Andrea (e Sant’Andrea è anche la via dove ha sede la cantina). La vendemmia viene svolta manualmente in cassette da 18-20 kg e, a una vinificazione tradizionale, segue un affinamento di circa 10 mesi in acciaio e di almeno 8 mesi in bottiglia per preservare e esaltare la semplicità e la freschezza di questo vino rosso giovane e gioviale.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino

Al naso esprime profumi intensi e fradevoli di ciliegia e fragolina di bosco che anticipano le sensazioni del sorso.

Al palato risulta pieno, sapido e piacevole.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Colli Tortonesi DOC

Regione

Piemonte (Italia)

Annata

2020

Gradazione

13,00%

Vitigno

90% Barbera, 10% Croatina.

Vinificazione

la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata (25-27°C) e la macerazione viene condotta per circa 10 giorni con rimontaggi e follature

Affinamento

il vino matura per circa 10 mesi in acciaio e si affina ulteriormente in bottiglia per un periodo minimo di 8 mesi.

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti, vendemmia manuale

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