Il San Martino della Battaglia DOC di Patrizia Cadore è un bianco che nasce nelle vigne coltivate nell’area a sud del Lago di Garda, proprio nell’entroterra di Sirmione. È prodotto con il vitigno a bacca bianca Tuchì (Friulano o Tocai), che viene vinificato esclusivamente in acciaio, per conservare intatto il profilo varietale, caratterizzato da armoniose note floreali e fruttate. È una bottiglia dal profilo particolarmente piacevole e di grande equilibrio gustativo. Il vino San Martino della Battaglia di Patrizia Cadore esprime perfettamente la grande vocazione dell’area del Garda nella produzione di bianchi freschi ed eleganti, caratterizzati da una particolare connotazione sapida e minerale, tipica del pregiato terroir.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con leggere sfumature dorate.
Al naso esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta matura e mandorle tostate.
Al palato il sorso è armonioso e di grande equilibrio, con aromi maturi e buona freschezza. Il finale chiude su piacevoli note saline.