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Canevaro Luca Derthona “Cà Degli Olmi” Colli Tortonesi Timorasso 2021

Esaurito

Il Derthona ‘Cà degli Olmi’ di Luca Canevaro è un vino bianco intenso e aromatico prodotto a base di Timorasso, vitigno autoctono e originario dei Colli Tortonesi. Al palato è fresco e intenso, di buona struttura, dal sorso avvolgente sostenuto sul finale da una spiccata vena sapida e minerale, che ritorna al naso in un bouquet ampio e profumato in cui spiccano note di pesca, salvia e scorza d’agrumi

Il Derthona “Cà Degli Olmi” firmato Luca Canevaro è un vino ottenuto da 100% uve Timorasso. Derthona “Cà Degli Olmi” rappresenta la nostra migliore espressione di questo vitigno autoctono e originario dei Colli Tortonesi. Viene affinato 12 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mostra un colore giallo paglierino, al naso intenso e al palato minerale e di struttura.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino.

Al naso esprime un’intrigante ampiezza aromatica e si presenta nel calice ricco di sfaccettature, ricordando la pesca matura, il miele d’acacia, la salvia e a tratti un leggero idrocarburo.

Al palato è secco, saporito, avvolgente e spiccatamente sapido, grazie anche alla ricca presenza alcolica

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Colli Tortonesi Timorasso

Regione

Piemonte (Italia)

Annata

2021

Gradazione

14,00%

Vitigno

Timorasso 100%

Vinificazione

Pressatura soffice

Affinamento

batonnage di 12 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

10-12 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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