Cascina Iuli “La Rina” slarina 2020

19,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

REGIONE: Piemonte

ANNATA: 2020

GRADAZIONE: 11,50%

VITIGNI: Slarina 100%

VINIFICAZIONE: tini in acciaio inox con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce per 70 giorni.

AFFINAMENTO: 6 mesi in tini di cemento

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia artigianale, lieviti indigeni, contiene solfiti

BOTTIGLIE PRODOTTE: 5.500

CANTINA: Cascina Iuli

Disponibile

Add to wishlist
Add to wishlist

Descrizione

La Cascina Iuli è una piccola cooperativa nata a fine degli anni novanta a Montaldo di Cerrina, a sud del Basso Monferrato. La conduzione delle vigne e della cantina, da parte dell’enologo Fabrizio Iuli, avviene seguendo i principi dell’agricoltura biologica, certificata, nel pieno rispetto del territorio. “La Rina” è un Slarina in purezza, un antico vitigno autoctono piemontese quasi scomparso al giorno d’oggi. La vinificazione è avvenuta in acciaio, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce per 70 giorni. L’affinamento è stato svolto per 6 mesi circa, in vasche di cemento.

Alla vista si presenta di colore rubino.

Al naso si esprime con sentori di frutti rossi e note di spezie.

Al palato si rivela fragrante, armonioso e di piacevole beva.

“La Rina” è un vino rosso ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.