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CANTINA: I Cavallini

I Cavallini “Morellino di Scansano” DOCG 2021 LT 0,75

Disponibile

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La DOCG di Cavallini, attribuita all’antico vigneto di Poggio Campana. 85% Sangiovese miscelato con Alicante (Grenache Noir) e Ciliegiolo, fermentato in acciaio inox con lieviti indigeni. Un vino fruttato croccante e rinfrescante, piacevolmente minerale e di lunga persistenza.

Il Morellino di Scansano DOCG prodotto dall’azienda I Cavallini, nasce dalle uve coltivate nell’antico vigneto di Poggio Campana. 85% Sangiovese miscelato con Alicante (Grenache Noir) e Ciliegiolo, fermenta in acciaio inox con lieviti indigeni e subisce una macerazione post-fermentativa di una settimana ed affina in acciaio per 6 mesi. Un vino fruttato croccante e rinfrescante, piacevolmente minerale e di lunga persistenza.

Alla vista si presenta color rosso rubino brillante.

Al naso esprime note speziate e fruttate di pepe, viole e piccoli frutti rossi.

Al palato è fresco con una piacevole texture tannica, minerale e persistente.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Morellino di Scansano DOCG

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2021

Gradazione

14,00%

Vitigno

Sangiovese 85% Alicante (grenache) 7.5%, Ciliegiolo 7.5%

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, macerazione post-fermentativa di 1 settimana.

Affinamento

6 mesi in acciaio

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

vino biologico, filosofia artigianale, contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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Il prezzo originale era: 32,00€.Il prezzo attuale è: 28,00€.

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Il prezzo originale era: 19,00€.Il prezzo attuale è: 15,00€.

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