Il Chianti DOCG prodotto da La Tinaia è un ottimo vino rosso Toscano che nasce da uve Sangiovese 100%. La vendemmia avviene entro i primi 10 giorni di Ottobre. Vinificazione avvenuta in botti di cemento, successivo invecchiamento in botte di rovere di Slavonia e affinamento in bottiglia.

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con sfumature granato.

Al naso il profumo ricorda la viola e la ciliegia matura con sentori di spezie dolci.

Al palato è fresco e leggermente tannico

Si abbina perfettamente a carni rosse alla brace e selvaggina in umido ma anche a primi piatti a base di sughi con carne, salumi e formaggi stagionati.