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CANTINA: Masari

Masari “San Martino” Vicenza Rosso DOC 2016

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Il “San Martino” firmato Masari è un rosso intenso che nasce da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Aromaticamente ricco, dotato di una piacevolissima beva e particolarmente adatto ad accompagnare a tavola secondi piatti di carni rosse arrosto. Il colore è rosso rubino luminoso. Esprime aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes, ciliegia, sentori di spezie orientali, note minerali di grafite e ricordi boisé. Al palato ha corpo e struttura, il finale chiude in modo equilibrato e persistente.

Il “San Martino” della cantina veneta Masari è un vino ricco e strutturato, che nasce con l’obiettivo di creare un rosso importante e complesso, destinato all’invecchiamento. È un classico taglio bordolese composto da Merlot e Cabernet Sauvignon in parti eguali. I vitigni francesi sono coltivati da secoli in regione e si sono ambientati molto bene, donando uve mature e aromaticamente intense. Alla materia prima di qualità, si unisce un lungo affinamento in legno che arricchisce il profilo varietale dei due nobili vitigni con eleganti aromi evolutivi. Il rosso “San Martino” è il frutto di un progetto di valorizzazione del territorio della Valle d’Agno, una zona del vicentino alle pendici dei primi rilievi montuosi delle Piccole Dolomiti. Le vigne di Cabernet Sauvignon e Merlot sono coltivate in regime di agricoltura biologica su terreni d’origine vulcanica, a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri. Le fermentazioni si svolgono in modo spontaneo in tini in legno e il vino matura per 24 mesi il botti grandi e barrique.

Alla vista il “San Martino” si presenta di colore rosso rubino intenso e di grande luminosità.

Al naso esprime profumi complessi e ampi con note di spezie dolci, bacche scure, frutti rossi maturi e sensazioni di grafite

Al palato è di buon corpo, vellutato, intenso, ampio e di grande complessità

“San Martino” è un Vicenza rosso DOC che esprime il meglio di se in abbinamento a piatti di carne, perfetto con carne rossa alla griglia, in umido e con la selvaggina.

PREMI E RICONOSCIMENTI
Vitae AIS 2015                 3/4
Bibenda 2015                   4/5
Gambero Rosso 2015      2/3

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Vicenza DOC

Regione

Veneto (Italia)

Annata

2016

Gradazione

13,00%

Vitigno

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Vinificazione

fermentazione spontanea in tini di lego con lunga macerazione sulle buccie.

Affinamento

24 mesi in botti grandi e barrique.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

Vignaioli Indipendenti, Contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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