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Oltretorrente Colli tortonesi Cortese DOC 2020 bianco

Disponibile

Il Cortese prodotto da Oltretorrente è un vino bianco che nasce dalla vinificazione di uve Cortese 100%. L’uva viene pigiata senza essere diraspata. Fermenta ed affina in acciaio per 8 mesi. Passa altri 3 mesi in bottiglia prima dell’immissione sul mercato. Naso giocato sui fiori bianchi con note che tendono all’aromatico. Bocca piena e ricca, chiude con piacevolissime note ammandorlate.

Che bella interpretazione questa del Cortese della cantina Oltretorrente! Un Cortese lasciato a riposo per otto mesi in acciaio, che quindi mantiene una gradevole freschezza e un’integrità di frutto davvero invidiabile. È un bianco che si lascia bere in modo semplice e scorrevole, risultando al tempo stesso appagante e mai banale. Versatile, eclettico ed estremamente gastronomico, è un vino che incontra numerosi abbinamenti, per cui potrete sceglierlo quando le portate a tavola sono delle più varie. Sorseggiatelo insieme ai vostri amici durante le occasioni più informali e vedrete che sarà capace di tenervi compagnia per tutta la serata.

Alla vista si presenta di colore giallo dorato.

Al naso si esprime con note di fiori bianchi e sentori di pesca e albicocca

Al palato è fresco, di buon corpo, con una tipica chiusura ammandorlata.

Un Cortese, con aggiunta di altri vitigni, lasciato a riposo per otto mesi in acciaio, che quindi mantiene una gradevole freschezza e un’integrità di frutto davvero invidiabile. È un bianco che si lascia bere in modo semplice e scorrevole, risultando al tempo stesso appagante e mai banale. Versatile, eclettico ed estremamente gastronomico, è un vino che incontra numerosi abbinamenti, per cui potrete sceglierlo quando le portate a tavola sono delle più varie.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Colli Tortonesi DOC

Regione

Piemonte (Italia)

Annata

2020

Gradazione

14,00%

Vitigno

Cortese 100%

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox

Affinamento

8 mesi di acciaio

Formato

750 ml

Quando Bere

perfetto da bere subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vino naturale

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