Pala Nuragus di Cagliari “I Fiori” 2019

11,50 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE: Nuragus di Cagliari DOC

REGIONE: Sardegna

ANNATA: 2019

GRADAZIONE: 13%

VITIGNI: 100% Monica

VINIFICAZIONE: Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve, dopo una prima pulizia e l’innesto di lieviti selezionati sulle nostre vigne, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 15°C.

AFFINAMENTO: In acciaio per alcuni mesi

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: 2021 – 2022

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: Pala

Vini principali Vermentino, Carignano del Sulcis, Cannonau
Anno fondazione 1950
Ettari vitati 98
Uve di proprietà 100%
Produzione annua 490.000 bt
Enologo Ercole Iannone

 

 

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Descrizione

Nuragus Di Cagliari “I Fiori” 2019

Il Nuragus “I Fiori” di pala, nasce da un vitigno autoctono sardo, il Nuragus, considerato il più antico dell’isola, caratterizzato da un tipico bouquet fruttato e varietale e da un gusto fresco. 

Pala coltiva questo vitigno su un terreno sabbioso e argilloso calcareo, povero di scheletro, sito in zona di media collina fra i comuni di Serdiana e Ussiana.
Il Nuragus di Pala si presenta alla vista di colore giallo paglierino chiaro con unghia e riflessi verdolini.

Al naso è intenso e delicatamente fruttato, con forti richiami alla pesca e innumerevoli sfumature vegetali e floreali.

Al palato di buona intensità e persistenza, colpisce per freschezza e sapidità terminando con note fruttate e vegetali di media persistenza.

Ottimo da consumare su piatti di mare.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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