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CANTINA: Pala

Pala Vermentino di Sardegna “I Fiori” DOC 2020

Esaurito

Il Vermentino di Sardegna DOC “I Fiori” firmato Pala, è un bianco fresco, verticale e materico, la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio prima di un breve affinamento in bottiglia. Da tenere sempre a portata di mano vista l’ottima versatilità in ambito gastronomico.

 

Il vermentino “I Fiori” è una bottiglia di grandissima qualità, che rappresenta perfettamente la relazione profonda e storica fra questo vitigno e la Sardegna e che si ritrova nel bicchiere con un incredibile bouquet aromatico e una spiccata sapidità al palato. “I Fiori” nasce da uve Vermentino coltivate nel vigneto “Is Crablis” a Serdiana da piante di circa 25 anni di età. Il terroir è caratterizzato da un sottosuolo argilloso di media collina ricco di scheletro.

Il vermentino “I Fiori” al naso si presenta di un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Al palato il profumo è intenso e persistente con sentori fruttati di agrumi,  floreali e vegetali, note di tiglio e balsamiche.

Al palato è un vino dal corpo leggero, slanciato ed energico, con un sorso caldo da cui emerge un gusto aromatico e vegetale, contraddistinto da una bella caratteristica sapida. Interessante il rapporto qualità-prezzo proposto

Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso     2019     2 / 3

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Regione

Sardegna (Italia)

Annata

2020

Gradazione

13,50%

Vitigno

Vermentino 100%

Vinificazione

innesto di lieviti selezionati sui nostri vigneti, fermentazione in tini inox alla temperatura costante di 15°C.

Affinamento

alcuni mesi in vasche di acciaio

Formato

750 ml

Quando Bere

perfetto da bere subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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