Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022 LT 0,75
9,50€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
DENOMINAZIONE:
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ANNATA: 2022
GRADAZIONE: 12,0%
VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100%
VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata anche la fermentazione malo-lattica. La temperatura di macerazione viene mantenuta volutamente bassa per non perdere le note fruttate
AFFINAMENTO: maturazione a temperatura costante fino all’imbottigliamento
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 3-4 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18- 20 °C
INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti,
CANTINA: Russolo
Disponibile
Descrizione
Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo.
Al naso esprime il tipico aroma che richiama i frutti di bosco maturi. Il suo bouquet evolve in ricordi di vaniglia, liquirizia e spezie.
Al palato è pieno e vellutato, con ottima struttura tannica. Mai aggressivo, chiude con un finale molto elegante.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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