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Il Gewurztraminer di Tiefenbrunner è un vino bianco ottenuto da uve provenienti da vigneti siti a 260-470 metri sopra il livello del mare. Al naso si avvertono aromi riconducibili a canditi, spezie orientali, miele e salvia. Pieno, minerale e persistente. Ottimo anche con cibi etnici
Il Tiefenbrunner Gewurztraminer si ottiene da un 100% di uve dell’omonima varietà, provenienti da vigneti collinari situati nelle zone di Niclara e Cortaccia, ad un’altitudine compresa tra i 260 ed i 470 metri sul livello del mare. Esposte a Sud e a Sud-Ovest, le viti sono innestate su di un suolo morenico, ghiaioso e calcareo nella prima zona, ed argilloso nella seconda. In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono trasportate in cantina dove vengono pressate. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. L’affinamento si svolge sui propri lieviti all’interno di vasche di cemento per un periodo di circa 4 mesi. Al termine di essi, il vino viene imbottigliato e posto in commercio
Alla vista si presenta di colore giallo brillante con riflessi tendenti al dorato.
Al naso affascina per lo spiccato bouquet di uva matura e canditi, accompagnato da note delicate di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa.
Al palato è un vino armonico e dal sorso pieno, con un finale persistente.
Bottiglia perfetta come aperitivo e se abbinata a piatti di cucina asiatica, crostacei, pâté di fegato d’oca
Caratteristiche
Peso | 1,5 kg |
---|---|
Tipologia | Vino bianco fermo |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Regione | Trentino Alto Adige (Italia) |
Annata | 2021 |
Gradazione | 14,50% |
Vitigno | 100% Gewurztraminer |
Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento |
Affinamento | affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento |
Formato | 750 ml |
Quando Bere | Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. |
Temperatura di Servizio | 8-10 °C |
Informazioni Aggiuntive | contiene solfiti |
14,00€ Il prezzo originale era: 14,00€.12,50€Il prezzo attuale è: 12,50€.
20,50€ Il prezzo originale era: 20,50€.18,00€Il prezzo attuale è: 18,00€.
32,00€ Il prezzo originale era: 32,00€.28,00€Il prezzo attuale è: 28,00€.
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