Disponibile
42,00€
Prezzo IVA inclusa
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TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
REGIONE: Piemonte
ANNATA: 2019
GRADAZIONE: 14,00%
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, poi si svina e si conclude la fermentazione alcolica in inox (20 giorni circa) dove, mantenendo la temperatura contollata, si svolge anche la fermentazione malolattica.
AFFINAMENTO: Successivamente, verso dicembre, il vino viene messo in piccole botti di rovere, 15-20% nuove e 80% di secondo e terzo passaggio, dove rimane ad affinarsi per un totale di 24 mesi. Dopo essere stato decantato in inox il vino può essere imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 20 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
CANTINA: veglio mauro
INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti
Il Barolo DOCG prodotto nelle cantine Mauro Veglio si ottiene con le uve Nebbiolo 100% provenienti dai vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, vinificate insieme come si faceva in passato, per armonizzare le diverse caratteristiche. E’ un Barolo fortemente legato al territorio, un vino di grande eleganza e longevità.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino di media intensità con venature granato.
Al naso esprime un bouquet intenso, armonico, con note eteree, delicate e subito accattivanti. Leggero finale di frutti rossi.
Al palato è caldo, equilibrato, con buona persistenza e pronta beva. Delicato retrogusto vanigliato e finale con tannini levigati.
Caratteristiche
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione | macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, poi si svina e si conclude la fermentazione alcolica e malolattica in inox (20 giorni circa) |
| Affinamento | il vino riposa in piccole botti di rovere, 15-20% nuove e 80% di secondo e terzo passaggio, dove rimane ad affinarsi per un totale di 24 mesi. |
| Formato | 750 ml |
| Quando Bere | vino ancora giovane con un potenziale d’invecchiamento di oltre 20 anni. |
| Temperatura di Servizio | 16-18 °C |
| Informazioni Aggiuntive | metodo tradizionale, contiene solfiti. |
| Bottiglie Prodotte | 25.000 |
Il prezzo originale era: 13,00€.10,50€Il prezzo attuale è: 10,50€.
Il prezzo originale era: 13,00€.11,00€Il prezzo attuale è: 11,00€.
Il prezzo originale era: 32,00€.28,00€Il prezzo attuale è: 28,00€.
Il prezzo originale era: 13,00€.11,00€Il prezzo attuale è: 11,00€.
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