“Pi Greco” è un vino bianco IGT Calabria prodotto dall’azienda Antonella Lombardo con sole uve di Greco Bianco coltivate nei propri vigneti situati nella splendida cornice della Costa dei Gelsomini. Dopo un’accurata selezione delle uve, raccolte nelle ore più fresche della giornata al fine di preservare gli aromi, le stesse, una volta diraspate vengono sottoposte a macerazione pellicolare a freddo per circa 12 ore. Successivamente, viene effettuata una pressatura soffice. Il mosto,  illimpidito in maniera statica a freddo, fermenta in acciaio con i naturali lieviti indigeni presenti sulle uve, alla temperatura di 16 gradi. Il vino affina sulle proprie fecce nobili in acciaio per cinque mesi

Alla vista “Pi Greco” si presenta dal colore giallo paglierino carico,

Al naso esprime profumi ed aromi tipici varietali di frutta, fiori gialli e leggeri sentori agrumati.

Al palato sprigiona tutta la sua forza, è avvolgente, dal timbro mediterraneo, salino e saporito in bocca, con un finale di grande piacevolezza

Perfetto sia come aperitivo che per accompagnare pietanze a base di pesce, carni bianche o formaggi a pasta molle