Pietraventosa Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC 2015

28,50 iva inclusa

Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 5 giorni. Pressatura soffice.
Affinamento Tre mesi in acciaio inox e diciotto mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio. Almeno dodici mesi in bottiglia.
Imbottigliamento Sotto azoto
Bottiglia Bordolese troncoconica scura
Temperatura di servizio 20°c
Cantina: Pietraventosa

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Descrizione

RISERVA di Pietraventosa è il frutto di un’autentica passione per il vino. Le uve, coltivate nei nostri rocciosi terreni, dove la pianta deve con fatica trovare nel sottosuolo il proprio nutrimento, la raccolta a mano di pochi e selezionati grappoli per tralcio, l’attenta vinificazione e il successivo affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese di primo passaggio, rendono Riserva di Pietraventosa un prezioso vino raro e maestoso, testimone assoluto della vellutata sinuosità del nobile vitigno Primitivo di Gioia del Colle.

 

  • 2006: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2010 – Gran Menzione Vinitaly – Eccellenza de L’Espresso 2010 – 3° Premio Assoluto a “I Vini di Radici” 4 Grappoli Bibenda
  • 2007: Vino Top Hundred Golosaria – Eccellenza Terroir vino 2011 – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso – 4 Grappoli Bibenda
  • 2008: Bronze Medal Decanter 2012– Vino Slow Guida Slowine 2013 – International Jury Award “I Vini di Radici” – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso 88 pts. Robert Parker Wine Advocate
  • 2010: Corona Guida Vini Buoni d’Italia 2014 – Vino Slow Guida Slowine 2014 – 5 Grappoli Bibenda 2014 – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso -– 90 pts Wine Advocate
  • 2011: 4 Grappoli Bibenda 2016 – 4 Stelle Guida Vini Buoni d’Italia 2016 – 93 pt. Guida Oro i vini di Veronelli 2016 – 4 bottiglie Guida vini de L’espresso 2016 – 90 pt. Guida Essenziale ai Vini D’Italia di Daniele Cernilli
  • 2012: Bronze Medal Decanter ; 3 viti e ½ Guida Vitae; 3 super stelle Guida Veronelli; 90 pt Wine Enthusiast
  • 2013: 2 bicchieri rossi Gambero Rosso; 3 viti e ½ Guida Vitae; 3 stelle Guida Veronelli; 90 pt Wine Enthusiast; 94+ pt VINOUS
  • 2015: Silver Medal _Mundus Vini

Caratteristiche

  • UVE 100% Primitivo Gioia del Colle
  • Entrata in produzione: 2006
  • Produzione media: 2000 bottiglie ca.
  • Gradazione alcolica: 15% vol

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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