Sartarelli Verdicchio Classico è un bianco di gran classe, piacevole ed elegante. Questo vino si ottiene da uve sottoposte a una spremitura soffice e con successivo controllo della temperatura in fermentazione. Si presenta di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli evidenzia la qualità delle uve, nonché le tecniche leggere utilizzate in tutte le sue fasi di lavorazione. Al naso esprime note fruttate ed erbacee. Molto tipico nonostante la semplicità di beva, esprime carattere nell’alcool e gioventù nella freschezza degli acidi. Rotondo e morbido al palato, dal gusto sapido e con un caratteristico retrogusto amarognolo che ricorda la mandorla. Si sposa con preparazioni importanti di pesce e di carne bianca, con pesci grassi al forno o grigliati. Ottimo anche con funghi, agnello alla cacciatora o in fricassea, formaggi mediamente stagionati

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con toni verdolini di buona consistenza.

Al naso è un vino semplice ma non banale, con veste olfattiva tipica che ricorda pesca bianca, sambuco e biancospino.

Al palato si presenta di bella struttura, fresco e sapido, ma anche morbido e con un buon nerbo alcolico e il caratteristico finale amarognolo di mandorla (tipicità varietale).

Si sposa con preparazioni importanti di pesce e di carne bianca, con pesci grassi al forno o grigliati. Ottimo anche con funghi, agnello alla cacciatora o in fricassea, formaggi mediamente stagionati