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Cantina del Frignano “Malbonumberfive” 2019

Esaurito

Il “Malbonumberfive” prodotto da Cantina del Frignano è un vino rosso che nasce da un blend di Malbo Gentile 60% – Merlot/cabernet 40% da uve proprie certificate biologiche coltivata sulle colline del Basso Frignano (Modena) sui 500 m.s.l.m (vigneti“Sperimentale” “Cacciatori”–”Dino”- “Tebaldi”).

Il “Malbonumberfive” prodotto da Cantina del Frignano è un vino rosso che nasce da un blend di Malbo Gentile 60% – Merlot/cabernet 40% da uve proprie certificate biologiche coltivata sulle colline del Basso Frignano (Modena) sui 500 m.s.l.m (vigneti“Sperimentale” “Cacciatori”–”Dino”- “Tebaldi”), resa per ettaro ca. 60 quintali, raccolta manuale in cassette da 25 Kg.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino con sfumature violacee autentica espressione della sua giovinezza e freschezza.

Al naso si esprime con sentori di ciliegie, fragoline e violette selvatiche.

Al palato fin dal  primo sorso si rivela morbido e molto equilibrato, asciutto e impeccabile nella sua beverina fresca, tannini piacevoli ed arrotondati dalla sua grande versatilità lo rendono un vino agile e “scorrevole”.

Ottimo con salumi, formaggi, fritti e carne.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Regione

Emilia Romagna

Annata

2019

Gradazione

12,50%

Vitigno

Malbo Gentile 60% – Merlot/cabernet 40%

Vinificazione

fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continuano a mosto fino a consumare tutti gli zuccheri.

Affinamento

affina in acciaio per almeno 12 mesi, quindi imbottigliato.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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