Pietraventosa “Ossimoro” Rosso Murgia IGT 2018

16,50 iva inclusa

Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice.
Affinamento Dodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%. Almeno dieci mesi in bottiglia.
Imbottigliamento Sotto azoto
Bottiglia Bordolese scura
Temperatura di servizio 20°c
Cantina: Pietraventosa

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Descrizione

Ossimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.
Il suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.

 

  • 2005: 4 Grappoli Duemilavini 2009
  • 2006: non prodotto
  • 2007: 4 Grappoli Duemilavini 2011 – 2 Bicchieri Gambero Rosso
  • 2008: Medaglia di Bronzo Decanter 2012 – Golden Star Guida Vini Buoni d’Italia 2013 – 2 Bicchieri Gambero Rosso – 88 pts Wine Advocate
  • 2009,2010: non prodotto
  • 2011: 4 Grappoli Bibenda 2015 – 2 viti Vitae 2015
  • 2012: Bronze Medal Decanter
  • 2013: 92 pt. Guida Oro i vini di Veronelli 2017 – Miglior blend Guida Vini di Puglia Tirsomedia – Bronze Medal Decanter
  • 2014: non prodotto
  • 2015: 4 Star Guida Vini Buoni D’Italia 2018; 92 pt. Guida Veronelli; 3 viti guida Vitae; 89 pt. The Wine Hunter;
  • 2016: 3 Viti Vitae Ais; 92+ pt. VINOUS

 

Caratteristiche

  • UVE Primitivo – Aglianico
  • Entrata in produzione: 2005
  • Produzione media: 4000 bottiglie
  • Gradazione alcolica: 14% vol

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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