Vegliamonte Alba DOC 2016

Vegliamonte Alba DOC 2016

37,00€ iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Alba DOC

REGIONE: Piemone

ANNATA: 2016

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: Nebbiolo 85%, Barbera 15%

VINIFICAZIONE: Uva rigorosamente raccolta a mano e depositata in piccole ceste forate. A diraspatura completata segue macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente su lieviti indigeni e senza utilizzo di solfiti.

AFFINAMENTO: Maturazione in piccole botti di rovere francese per minimo 9 mesi e successivo affinamento in bottiglia a temperatura controllata di 15°.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5 – 6 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Filosofia biodinamica, utilizzo di lieviti indigeni, contiene solfiti

CANTINA: Vegliamonte

 

Disponibile

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Descrizione

 

LA BOTTIGLIA

LA CAPSULA
I vigneti della proprietà Vegliamonte sono ubicati in Località Santa Rosalia, ad Alba. La capsula riprende i colori della bandiera di questo borgo che è uno dei borghi medievali di Alba.

L’ACINO E LE RADICI
Il punto luce si può interpretare sia come l’interno di un acino d’uva, sia come delle radici viste dall’alto. I due elementi, inscindibili, rappresentano il cuore del progetto.

ALBA
Questa giovane denominazione ha un grande potenziale ancora inespresso che deve essere solamente portato in scena.

La ricerca del nome Vegliamonte si è sviluppata seguendo due principali fonti di ispirazione. In primis si sono considerate le caratteristiche ambientali, derivanti dalla sua privilegiata posizione elevata e aperta, con una maestosa vista sul Barolo e sul territorio circostante. Vegliamonte gode anche di una particolare vista sulle cime cangianti delle Alpi circostanti, che sembrano ancor più vicine di quel che realmente sono. Sono imponenti e “giganti”: si tratta di un effetto Fata Morgana o di una percezione esclusiva che Vegliamonte possiede. La seconda esplorazione riguarda temi di carattere simbolico nati dall’atteggiamento della famiglia nel pensare e raccontare il progetto Vegliamonte quasi fosse una première di teatro.

Per questo vino il disciplinare prevede almeno il 70% di Nebbiolo e il 15% di Barbera. Si tratta di un assemblaggio che tradizionalmente si produceva per compensare i caratteri del Nebbiolo con quelli della Barbera: il “taglio all’albese”.
Alla vista si presenta di colore rosso granato
Al naso ha profumo intenso di ciliegia, fragola, prugna, viola, spezie (cannella).
Al palato è appagante, l’annata è super, la maturazione dei tannini perfetta. 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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