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  • Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

    • Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • 28,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Alto Adige DOC REGIONE:  Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: :Vendemmia a mano. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau/Barrique) con una percentuale con fermentazione malolattica. Imbottigliamento a luglio. AFFINAMENTO:  affinamento in bottiglia per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO…
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  • Tenuta Selvadolce “Rebosso” Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP 2020
    • Tenuta Selvadolce “Rebosso” Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP 2020

    • Tenuta Selvadolce “Rebosso” Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP 2020
    • 19,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Terrazze dell'Imperiese IGP REGIONE:  Liguria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Vermentino 100% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio senza filtrazioni AFFINAMENTO:  il vino riposa, poi, in cemento per circa 20 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 3-4 anni TEMPERATURA…
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  • Rohregger “Vom Kalk” Sauvignon Alto Adige DOC 2019
    • Rohregger “Vom Kalk” Sauvignon Alto Adige DOC 2019

    • Rohregger “Vom Kalk” Sauvignon Alto Adige DOC 2019
    • 26,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia a mano. Macerazione a freddo per 8 ore in pressa. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). AFFINAMENTO: Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau). Imbottigliamento a luglio. Maturazione in bottiglia per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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  • Tiefenbrunner Merus Chardonnay Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • Tiefenbrunner Merus Chardonnay Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

    • Tiefenbrunner Merus Chardonnay Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • 13,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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  • Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

    • Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • 16,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,5 % VITIGNI: Gewürztraminer 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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  • Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

    • Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • 13,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI:  100% % Müller- Thurgau VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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  • Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

    • Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • 14,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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  • Russolo “Due” Friulano 2021 LT 0,75
    • Russolo “Due” Friulano 2021 LT 0,75

    • Russolo “Due” Friulano 2021 LT 0,75
    • 9,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative  AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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  • Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2020
    • Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2020

    • Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2020
    • 12,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative  AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata la…
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  • Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2021 LT 0,75
    • Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2021 LT 0,75

    • Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2021 LT 0,75
    • 13,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative  AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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  • Russolo “Braida Antica” Pinot Grigio 2022 LT 0,75
    • Russolo “Braida Antica” Pinot Grigio 2022 LT 0,75

    • Russolo “Braida Antica” Pinot Grigio 2022 LT 0,75
    • 9,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di inoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il…
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  • Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2020
    • Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2020

    • Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2020
    • 12,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il vino…
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  • Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2021  LT 0,75
    • Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2021 LT 0,75

    • Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2021  LT 0,75
    • 13,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il…
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  • Russolo Ribolla Gialla “Zui” IGT 2020
    • Russolo Ribolla Gialla “Zui” IGT 2020

    • Russolo Ribolla Gialla “Zui” IGT 2020
    • 12,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Ribolla Gialla 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il vino…
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  • Sa Conca “Loe” Vermentino di Gallura 2020
    • Sa Conca “Loe” Vermentino di Gallura 2020

    • Sa Conca “Loe” Vermentino di Gallura 2020
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vermentino di Gallura DOCG SUPERIORE REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Vermentino 100% VINIFICAZIONE:  in bianco, con macerazione prefermentativa di 5 ore in pressa. AFFINAMENTO:  FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE:  CANTINA:…
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  • Reva Langhe Bianco “Grey” DOC 2021  LT 0,75
    • Reva Langhe Bianco “Grey” DOC 2021 LT 0,75

    • Reva Langhe Bianco “Grey” DOC 2021  LT 0,75
    • 22,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Langhe Bianco DOC  REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 70% sauvignon gris, 30% sauvignon blanc VINIFICAZIONE: dopo la vendemmia che avviene rigorosamente nelle prime ore del mattino, le uve vengono trasferite nelle celle frigorifere dove rimarranno per 72 ore a 0° C. Seguirà una pressatura soffice e un contatto con le bucce di circa…
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  • Spiriti Ebbri “Cotidie” Bianco Calabria 2019
    • Spiriti Ebbri “Cotidie” Bianco Calabria 2019

    • Spiriti Ebbri “Cotidie” Bianco Calabria 2019
    • 16,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: trebbiano, malvasia, pecorello VINIFICAZIONE: selezione dell’uva e diraspa-pigiatura meccanica. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Defecazione statica per 2 giorni, per eliminare le fecce più pesanti. Uso di pied de cuve ed inoculato al momento opportuno AFFINAMENTO:  per il 70% dell’uva, fermentazione ed affinamento in acciaio, per 5 mesi. Per il…
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  • Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2020
    • Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2020

    • Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2020
    • 23,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Pecorello 100% VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per il 25% della massa per 5 giorni e lunga fermentazione in acciaio e barrique usate con lieviti indigeni AFFINAMENTO: Alcuni mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 3-4. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12 °C…
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  • Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2021
    • Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2021

    • Spiriti Ebbri Neostos Bianco Calabria 2021
    • 26,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Pecorello 100% VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per il 25% della massa per 5 giorni e lunga fermentazione in acciaio e barrique usate con lieviti indigeni AFFINAMENTO: Alcuni mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 3-4. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12…
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  • Strasserhof Riesling 2020
    • Strasserhof Riesling 2020

    • Strasserhof Riesling 2020
    • 18,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle Isarco DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Riesling100% VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, avvenuta a fine settembre con una resa di 60 quintali per ettaro, le uve sono state avviate alla vinificazione in tini di acciaio inox. AFFINAMENTO: fase di affinamento si svolge per il 50% in acciaio inox e per…
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  • Strasserhof Sylvaner V. Isarco Doc 2020
    • Strasserhof Sylvaner V. Isarco Doc 2020

    • Strasserhof Sylvaner V. Isarco Doc 2020
    • 16,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valle Isarco DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sylvaner 100% VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia, effettuata con una resa di 70 quintali per ettaro, le uve sono state trasportate in cantina e avviate alla vinificazione in acciaio. AFFINAMENTO: 7 mesi per il 70% in acciaio e per il 30% in botti grandi…
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  • Tenuta Casadei “Incanto Mediterraneo” IGT 2021
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  • Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021
    • Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021

    • Tenuta di Fessina “Erse” Etna Bianco DOC 2021
    • 21,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Carricante 90%, Catarratto, Minnella 10% VINIFICAZIONE: decantazione statica per 24-36 ore, Travaso ed inizio fermentazione FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6-8 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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  • Toblino Chardonnay “Foll” Trentino DOC 2018
    • Toblino Chardonnay “Foll” Trentino DOC 2018

    • In offerta!
      Toblino Chardonnay “Foll” Trentino DOC 2018
    • 26,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Trentino DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: poco dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene suddiviso in parte in acciaio dove svolge una breve fermentazione con macerazione a freddo, in anfore di terracotta dove rimane a contatto con le bucce per i successivi 7 mesi, in…
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  • Toblino Nosiola “Largiller” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013
    • Toblino Nosiola “Largiller” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013

    • Toblino Nosiola “Largiller” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013
    • 24,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Nosiola 100% VINIFICAZIONE: la selezione delle migliori uve Nosiola consente di svolgere una pressatura soffice per estrarre lentamente un mosto di alta qualità a cui segue una macerazione leggera sulle bucce. Subito dopo, si avvia la fermentazione in botti grandi di rovere.…
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  • Tosca “Polisena” 2019 Valcalepio Bianco DOC
    • Tosca “Polisena” 2019 Valcalepio Bianco DOC

    • Tosca “Polisena” 2019 Valcalepio Bianco DOC
    • 10,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Valcalepio Bianco DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 70% Chardonnay; 30% Pinot Grigio VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO:  8 mesi acciaio 1 anno di bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE:  CANTINA: tosca
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  • Tosca “Vite Natural Durante” Riesling Renano 2019 IGT
    • Tosca “Vite Natural Durante” Riesling Renano 2019 IGT

    • Tosca “Vite Natural Durante” Riesling Renano 2019 IGT
    • 10,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 100% Riesling Renano VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO:  6 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE:  CANTINA: tosca
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  • Tosca Incrocio Manzoni 2020 DOC
    • Tosca Incrocio Manzoni 2020 DOC

    • Tosca Incrocio Manzoni 2020 DOC
    • 11,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Terre del Colleoni DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Incrocio Manzoni VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO:  6 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE:  CANTINA: tosca
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  • Vigna ‘800 “Mjsia” Garganega IGT 2020
    • Vigna ‘800 “Mjsia” Garganega IGT 2020

    • Vigna ‘800 “Mjsia” Garganega IGT 2020
    • 11,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Garganega Veneto IGT REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: da uve Garganega Veronese accuratamente selezionate. VINIFICAZIONE: pressatura soffice, breve macerazione e fermentazione a temperatura controllata. AFFINAMENTO:  in serbatoi di acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: da bersi giovane. TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servire ben fresco a 8-10 °C. INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti…
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  • Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco
    • Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco

    • Vino di Anna “Vino di Anna Bianco” 2019 Etna Bianco
    • 34,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Etna Bianco REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Grecanico, Catarratto, Minella Bianco e Carricante VINIFICAZIONE: le uve sono coltivate in alta quota su vecchie vigne ad alberello. Sono state raccolte a mano, pressate direttamente, a grappoli interi e fatte fermentare insieme, in una piccola vasca di acciaio inox. La fermentazione è stata condotta da…
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