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Pasini San Giovanni Lugana Brut Metodo Classico
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Bollicina, Metodo Classico DENOMINAZIONE: Metodo Classico brut REGIONE: Lombardia ANNATA: GRADAZIONE: 12,5% vol. VITIGNI: 100% Turbiana VINIFICAZIONE: Maturazione sui lieviti circa 24 mesi PRESA DI SPUMA: AFFINAMENTO: Affinamento in bottiglia minimo 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: si consiglia di servire…
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Pasini San Giovanni Lugana DOC 2020
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- 12,50€ iva inclusa
- Vino IL LUGANA vino biologico Tipo Lugana doc - biologico Proprietà Famiglia Pasini Enologo Nico Danesi - Alessandro Cosio Cantiniere Luca Pasini - Riccardo Richiedei Vignaiolo Luca Pasini Agronomo Pierluigi Donna Estensione vigneti 13 Ha Composizione terreno Medio impasto di origine morenica Resa uva/HA 85 q Resa uva/vino 65% Produzione annua 120.000 bottiglie Forma di allevamento Guyot Uve da cui…
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Peppucci “L’altro Io” 2010 Sagrantino di Montefalco Umbria Rosso IGT
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA : Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2010 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Sagrantino AFFINAMENTO: in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2023 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Produzione 7000 bottiglie, Contiene solfiti CANTINA: Cantina Peppucci Anno fondazione, fine anni '80 Ettari…
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Peppucci “L’Altro Io” Passito (senza annata) 0,375L
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso passito DENOMINAZIONE: Umbria Rosso Passito IGT REGIONE: Umbria ANNATA: senza annata GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% sagrantino VINIFICAZIONE: Dopo la pigiatura degli acini segue una breve macerazione sulle bucce per 6-7 giorni in piccola vasca d'acciaio. AFFINAMENTO: 12 mesi in botte di legno piccola (barrique francese) FORMATO: 375 ml QUANDO BERE: 2022/2029 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 - 16…
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Perdarubia “Naniha” Cannonau 2019
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in tini di acciaio, in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo AFFINAMENTO: Anche la maturazione è in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. L’impiego di solo…
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Perdarubia “Perda Rubia” Cannonau 2018
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: Viene impiegato solo mosto fiore e la fermentazione avviene a contatto con le vinacce per un breve periodo di tempo. AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in…
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Perrone Fabio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2019
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- 11,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapiagiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura, intorno ai 25 C°. Durante la macerazione vengono eseguiti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione…
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Perrone Fabio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapiagiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura, intorno ai 25 C°. Durante la macerazione vengono eseguiti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione…
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Castello di Grumello “Il Brolo dei Guelfi” Bergamasca IGT 2019
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Merera VINIFICAZIONE: Tradizionale diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) in tini in legno aperti, macerazione di 8 giorni con 2 follature al dì, fermentazione malolattica in acciaio inox. AFFINAMENTO: maturazione in tonneaux e barrique di terzo passaggio per 12 mesi, imbottigliamento, quindi riposo…
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Castello di Grumello “Roccolo dei Gelsi” Bergamasca IGT 2019 (Ottenuto da varietà PIWI)
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Bronner e Johanniter VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi inox con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica parzialmente eseguita AFFINAMENTO: maturazione sulle fecce fini per 9 mesi, imbottigliamento, quindi riposo in vetro per circa 3 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE:…
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Castello di Grumello “Valcalepio Moscato Passito di Grumello” DOC 2017 0,5L (Moscato di Scanzo)
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Passito DENOMINAZIONE: Valcalepio Moscato Passito D.O.C. REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 15% VITIGNI: 100% Moscato di Scanzo VINIFICAZIONE: Prodotto con uve Moscato di Scanzo, fatte appassire in fruttaio AFFINAMENTO: .Invecchiato in inox e affinato in bottiglia. FORMATO: 500 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 10-12 anni…
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Di Lenardo “Pass The Cookies” Vino Passito da Uve Verduzzo e Riesling Renano 2021 0,5L
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Passito DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12% VITIGNI: Verduzzo Friulano 80% e Riesling Renano 20% VINIFICAZIONE: Dopo la pressatura il mosto viene trasferito in vasche inox a controllo termico, all’interno delle quali si svolgerà la fermentazione a basse temperature, circa 15° AFFINAMENTO: Viene affinato nelle stesse vasche d’acciaio per circa 3 mesi con frequenti bâtonnage.…
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Di Lenardo “Santa Pazienza Lis Maris” 2021
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- 7,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco Fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: Sauvignon e Pinot bianco VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, bicchiere quotidiano CANTINA: di lenardo
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Di Lenardo “Santa Pazienza San Martin” 2021
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- 7,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Rosso Fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Merlot, Refosco e Cabernet Sauvignon VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, bicchiere quotidiano. CANTINA: di lenardo
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Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2020
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- 9,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Dolcetto VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini,…
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Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2021
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- 10,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Dolcetto VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini,…
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Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2019
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°.In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini, degli antociani…
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Piana dei Castelli Deanike Macerato 2017
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- 21,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Uva Pane, Maturano, Passerina, Bombino VINIFICAZIONE: Il mosto effettua la fermentazione alcolica in serbatoi di cemento per 36 mesi con bucce e fecce nobili. AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi con bucce e fecce nobili. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA…
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Piana dei Castelli “Capitancelli” 2014
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Rosso REGIONE: Lazio ANNATA: 2014 GRADAZIONE: 15,0% VITIGNI: Montepulciano, Sangiovese, Cesanese VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo sulle bucce, senza fermentazione, poi va in cemento dove dopo la fermentazione rimane sulle fecce fini, bucce e vinaccioli. AFFINAMENTO: In cemento per minimo 36 mesi, poi minimo 10 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 -…
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Piana dei Castelli “Follia Bianco” 2017
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,5% VITIGNI: Grechetto, Malvasia Puntinata, Sauvignon Blanc, Trebbiano Dorato, Riesling VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte con una maturazione differente, a volte anche muffati. La fermentazione è spontanea a cui segue una maerazione a freddo sulle bucce per 96 ore con malolattica. AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in vasche di cemento…
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Canevaro Luca “Fontana” Colli Tortonesi DOC Barbera 2021
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Macerazione di 10 giorni AFFINAMENTO: maturazione di 8 mesi in botti di acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino biologico CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca “Garbato” Colli Tortonesi Cortese 2021
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Cortese REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13° VITIGNI: 100% Cortese VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione AFFINAMENTO: affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca “Monleale” Colli Tortonesi DOC Barbera 2018
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC Monleale REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Macerazione di 15 giorni, maturazione di 6 mesi in botti di acciaio inox AFFINAMENTO: successivo affinamento di 18 mesi in barrique di legno di rovere francese FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino…
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Canevaro Luca “Piccolo Derthona” Colli Tortonesi Timorasso 2021
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5° VITIGNI: 100% Timorasso VINIFICAZIONE: Pressatura soffice AFFINAMENTO: batonnage di 6 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Canevaro Luca Derthona “Cà Degli Olmi” Colli Tortonesi Timorasso 2021
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Timorasso REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14° VITIGNI: 100% Timorasso VINIFICAZIONE: Pressatura soffice AFFINAMENTO: batonnage di 12 mesi sulle fecce fini a temperatura controllata in vasche di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: canevaro luca vini
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Cantina del Frignano “Malbonumberfive” 2019
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Emilia Rosso Fermo IGP REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Malbo Gentile 60% - Merlot/cabernet 40% da uve proprie certificate biologiche VINIFICAZIONE: Le uve raccolte, vengono portate in cantina, nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continuano a mosto fino a…
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Cantina del Frignano “Scurone” Vino Frizzante Rosso 2020 Metodo Ancestrale
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- 11,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso frizzante DENOMINAZIONE: IGT bio REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Grasparossa 80% Malbo Gentile 20% da uve proprie certificate biologoche VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2026 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8- 10°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: cantina del frignano
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Cantina del Frignano “Terd’Este Bucamante” Malbo 2016
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- 20,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Malbo VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono portate in cantina nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continua a mosto fino a consumare tutti gli zuccheri. Una volta raggiunto il grado zuccherino necessario si continua…
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Cantina del Frignano “Ti Sbrino Degorgiato” Vino Frizzante Bianco Degorgiato 2018 Metodo Ancestrale
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco frizzante Degorgiato DENOMINAZIONE: IGT bio REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Chardonnay 80% Pinot Nero 20% da uve proprie certificate biologoche VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2026 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°- 10°C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: cantina del frignano
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Il Molinaccio di Montepulciano “Il Golo” Vino Rosso di Montepulciano DOC 2021
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Rosso di Montepulciano DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: 95% Sangiovese e 5% Alicante VINIFICAZIONE: Acciaio e cemento sono i materiali con cui entra a contatto prima di essere imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Vino…
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Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG
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- 23,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Marabino “Muscatedda” Terre Siciliane IGT Moscato di Noto 2021
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- 15,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo secco DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Moscato di Noto VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio con le bucce. AFFINAMENTO: In acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino biologico, vino naturale CANTINA: marabino
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Marabino “Rosso di Contrada” Terre Siciliane IGT 2018
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT REGIONE: Sicilia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: 100% Nero d'Avola VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea, lunga macerazione del mosto con le bucce. AFFINAMENTO: In acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Vigna conca, coniglio, lenza lunga, parrino CANTINA:marabino
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Monte di Grazia “Melogna” Campania IGT 2020
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Campania IGT REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Piedirosso 50%, Tintore 40%, Moscio, Olivella, Sciascinoso 10% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio, dove rimane 6 mesi AFFINAMENTO: 6 mesi di bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, lieviti spontanei, vino naturale CANTINA: monte di grazia…
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Piana dei Castelli “Follia Rosso” 2013
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- 31,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 15,0% VITIGNI: 100% Cesanese VINIFICAZIONE: Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione(48 mesi sulle bucce) in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: In cemento per minimo 36 mesi, poi minimo 10 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030…
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Poggio Trevvalle “Capocuore” Toscana Rosso IGT 2021
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- 17,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosso IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea senza aggiunta di solfiti e macerazione per 14 giorni. AFFINAMENTO: In vasche di cemento per nove mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vino naturale CANTINA:…
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Poggio Trevvalle Morellino di Scansano “Du Galli” DOCG 2021
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- 12,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: In Acciaio AFFINAMENTO: In vasche di cemento per nove mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino naturale CANTINA: poggio trevvalle
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Piana dei Castelli “La Trama” 2013
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet sauvignon VINIFICAZIONE: uve molto mature, macerazione sulle bucce per 24 mesi. AFFINAMENTO: in botti di rovere francese da 505 lt. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate…
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Piana dei Castelli Deanike Bombino 2017
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Bombino 100% VINIFICAZIONE: Il mosto viene criomacerato per 36 ore, dopo di che la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento per 36 mesi. AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi sulle feccie fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Piana dei Castelli Deanike Cesanese 2015
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Cesanese VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 4 anni sulle feccia fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 – 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi. Vino non filtrato e…
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Piana dei Castelli Deanike Passerina 2017
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- 15,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: 100% Passerina VINIFICAZIONE: Il mosto viene criomacerato per 24 ore, dopo di che la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento per 36 mesi AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 36 mesi sulle feccie fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO:…
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Piana dei Castelli “Grigio” Pinot Grigio 2019
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: Il Pigiato prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: in serbatoi di cemento per circa 36 mesi sulle proprie fecce nobili e le fecce di circa 12 annate. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Piana dei Castelli Sauvignon Blanc “2707” 2013
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Sauvignon Blanc 100% VINIFICAZIONE: Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 36 ore, effettua la fermentazione alcolica in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: serbatoi di cemento per 7 anni. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10- 12°C INFO. AGGIUNTIVE: Le…
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Ciro Picariello Falanghina “BruEmm” Irpinia IGT 2020
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- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Irpinia IGT REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Falanghina100% VINIFICAZIONE: Vinificazione: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione è sempre controllata intorno ai 12 – 13° C per 60 gg. AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 5 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino…
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Ciro Picariello Fiano DOCG 2020
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- 16,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Irpinia DOC REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Fiano100% VINIFICAZIONE: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può…
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Ciro Picariello Greco di Tufo DOCG 2020
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- 15,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Greco di Tufo 100% VINIFICAZIONE: Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio AFFINAMENTO: L’affinamento avviene sulle fecce fino in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 8 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino…
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Pietradolce “Archineri” Etna Rosso DOC 2017
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- 39,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento. AFFINAMENTO: 14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietradolce “Contrada Rampante” Etna Rosso DOC 2017
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- 39,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento AFFINAMENTO: 14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietradolce Etna Rosso DOC 2021 0,75L
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- 22,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 18 giorni, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in botte AFFINAMENTO: 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietraventosa “Allegoria” Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC 2019
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- 14,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Nove mesi in acciaio inox. Almeno cinque mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Pietraventosa “Ossimoro” Rosso Murgia IGT 2018
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Murgia Rosso IGT REGIONE: Puglia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Primitivo, Aglianico VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Dodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%.…
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Tenuta Viglione “Herba” Bianco Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Chardonnay e Verdeca VINIFICAZIONE: In acciaio AFFINAMENTO: Prima in acciaio e seconda metà in barrique FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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Tenuta Viglione “Maioliche Negroamaro” Puglia IGP 2020 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Negroamaro 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Maioliche Nero di Troia” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Nero di Troia 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 4 mesi in botte grande di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA:…
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Tenuta Viglione “Maioliche Primitivo” Puglia IGP 2020 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Maioliche Verdeca” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 7,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Verdeca 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Morso Rosa Sussumaniello” Rosato Puglia IGP 2022 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Sussumaniello 100% VINIFICAZIONE: In acciaio AFFINAMENTO: In barrique per 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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Tenuta Viglione “Morso Rosso Sussumaniello” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sussumaniello 100% VINIFICAZIONE: In barrique di rovere francese AFFINAMENTO: 30% in barrique per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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Tenuta Viglione “Up-passione” Rosso Puglia Passito IGP 2021 LT 0,75 Bio
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- 10,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso passito DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Primitivo e Nero di Troia VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 30% in botte grande, 70% in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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Pietraventosa Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC 2015
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- 28,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 5 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Tre mesi in acciaio inox e diciotto mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio. Almeno dodici mesi in bottiglia. FORMATO: 750…
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Pinot Bianco Weinberghof-Bellutti Alto Adige DOC 2018
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- 17,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige/Sudtirol DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Pinot Bianco 100% VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco. A seconda della maturazione, dopo la diraspatura viene effettuato un breve periodo di riposo e una macerazione mirata. Questo mosto viene poi pressato e il mosto viene travasato per un giorno in vasche di acciaio inox per la naturale chiarificazione preliminare. Il mosto viene poi…
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Poderi Morini “Nonno Rico” Sangiovese di Romagna Riserva Superiore DOC 2013
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In offerta!
- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sangiovese Superiore di Romagna DOC REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: in vasche d acciaio inox AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux e 12 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina oltre 10 anni. TEMPERATURA DI…
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Poderi Morini “Sette Note” Albana di Romagna DOCG 2019
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- 9,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Albana di Romagna DOCG REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Albana 100% VINIFICAZIONE: in vasche d acciaio inox AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux e 7 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C…
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Poderi Morini “Zeffiretto” Pignoletto DOC 2020
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- 9,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco frizzante DENOMINAZIONE: Pignoletto DOC REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Pignoletto 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale e spumantizzazione in autoclave per 90 giorni AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA: Poderi Morini
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Poggerino “Bugialla” Chianti Classico Riserva DOCG 2018
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- 34,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 55 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 12 in bottiglia…
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Poggerino Chianti Classico DOCG 2019
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- 18,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 35 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia…
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Poggerino Chianti Classico DOCG 2021 LT 0,75
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- 21,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 35 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia…
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Pusole “Karamare” Ogliastra Bianco IGT 2020
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Ogliastra Bianco IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Cannonau Bianco VINIFICAZIONE: in vasche di Acciaio Inox AFFINAMENTO: Acciaio e Bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA: pusole
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Pusole “Saccarè” Ogliastra Rosso IGT 2017
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- 25,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rossofermo DENOMINAZIONE: Ogliastra Rosso IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Cannonau 100% VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: La lentezza del lungo affinamento in vetro di questo vino: in bottiglia dal luglio successivo alla vendemmia, dopo otto mesi di sosta in barrique usate, e messo in commercio solo dopo tre anni. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito,…
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Quintodecimo “Giallo d’Arles” Greco di Tufo DOCG 2020
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- 34,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Greco di Tufo 100% VINIFICAZIONE: Dopo una lunga pressatura dei grappoli interi, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene separato da quello di pressa e reso limpido per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene per il 70% in tini di acciaio inox e per…
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Ripanero “Lògos” Aglianico del Vulture DOC 2017
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce di 14 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in anfore di terracotta FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 4-5 anni.…
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Ripanero “Physis” Aglianico del Vulture DOC 2017
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- 24,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce di 1-2 settimane AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina oltre 5 anni.…
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Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2020
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- 26,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: :Vendemmia a mano. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau/Barrique) con una percentuale con fermentazione malolattica. Imbottigliamento a luglio. AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Rohregger “Vom Kies” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 28,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Pinot Grigio Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: :Vendemmia a mano. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau/Barrique) con una percentuale con fermentazione malolattica. Imbottigliamento a luglio. AFFINAMENTO: affinamento in bottiglia per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Tenuta Selvadolce “Rebosso” Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP 2020
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo DENOMINAZIONE: Terrazze dell'Imperiese IGP REGIONE: Liguria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Vermentino 100% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio senza filtrazioni AFFINAMENTO: il vino riposa, poi, in cemento per circa 20 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 3-4 anni TEMPERATURA…
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Rohregger “Vom Kalk” Sauvignon Alto Adige DOC 2019
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: Vendemmia a mano. Macerazione a freddo per 8 ore in pressa. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°). AFFINAMENTO: Maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau). Imbottigliamento a luglio. Maturazione in bottiglia per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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Tiefenbrunner Merus Chardonnay Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Chardonnay 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 16,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,5 % VITIGNI: Gewürztraminer 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: 100% % Müller- Thurgau VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 14,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento, AFFINAMENTO: affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene…
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Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
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- 22,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione sulle bucce in botti di cemento, seguita da fermentazione malolattica e maturazione di dieci mesi al 80% in legno piccolo e al 20% in legno grande. AFFINAMENTO: Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti…
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Russo Girolamo “A Rina” Etna Rosso DOC 2019
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- 22,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e tinozze aperte TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C DURATA FERMENTAZIONE 10 giorni, con lieviti indigeni autoctoni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 10 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere di slavonia da 2600 lt. e…
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Russolo “Borgo di Peuma” Venezia Giulia IGT 2017
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- 24,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Refosco 5% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della…
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Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata anche la fermentazione…
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Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020 LT 0,75
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- 13,90€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata…
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Russolo “Due” Friulano 2021 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata la…
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Russolo “Ronco Calaj” Friulano DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Friulano 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione viene creata…
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Russolo “Braida Antica” Pinot Grigio 2022 LT 0,75
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- 9,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di inoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il…
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Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il vino…
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Russolo Pinot Grigio “Ronco Calaj” DOC 2021 LT 0,75
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- 13,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Pinot Grigio 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il…
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Russolo Ribolla Gialla “Zui” IGT 2020
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- 12,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI: Ribolla Gialla 100% VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve (0,20 Atm) con presse sottovuoto. I mosti così ottenuti sono puliti per decantazione dinamica. A seguito di innoculo di lieviti selezionati, si avvia la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) con gestione continua delle dinamiche fermentative AFFINAMENTO: a fine fermentazione il vino…
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Sa Conca “Loe” Vermentino di Gallura 2020
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- 14,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino bianco fermo DENOMINAZIONE: Vermentino di Gallura DOCG SUPERIORE REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,00% VITIGNI: Vermentino 100% VINIFICAZIONE: in bianco, con macerazione prefermentativa di 5 ore in pressa. AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: CANTINA:…
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Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2018
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- 19,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Nebbiolo ( Chiavennasca ) VINIFICAZIONE: . AFFINAMENTO: 12 mesi in botte grande FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA:…
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Sandro Fay “Tèi” Rosso di Valtellina DOC 2020
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- 13,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina rosso DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio AFFINAMENTO: Alcuni mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2 - 3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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Scerscè “Nettare Rosso” Valtellina 2019
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In offerta!
- 12,50€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso di Valtellina DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.O% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: La pigiatura dell’uva segue immediatamente alla raccolta. Classica vinificazione naturale in rosso con rottura del cappello mediante rimontaggi. Al termine della fermentazione, macerazione sulle bucce per almeno 15 giorni. AFFINAMENTO: Cemento per circa 10 mesi, seguito da almeno 8…
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Scerscè “Essenza” Valtellina Superiore Docg 2017
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- 26,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13.0% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: la pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue classica vinificazione naturale in rosso di circa 12-15 giorni e una macerazione sulle bucce di almeno 5 giorni. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e delestage favorendo il contatto del liquido con le bucce…
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Scerscè “Nettare Rosso” Valtellina 2021
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- 16,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso di Valtellina DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13.O% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: La pigiatura dell’uva segue immediatamente alla raccolta. Classica vinificazione naturale in rosso con rottura del cappello mediante rimontaggi. Al termine della fermentazione, macerazione sulle bucce per almeno 15 giorni. AFFINAMENTO: Cemento per circa 10 mesi, seguito da almeno 8…
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Scerscè “Infinito” Sforzato di Valtellina DOCG 2017
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- 45,00€ iva inclusa
- TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sforzato di Valtellina DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 15.0% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: appassimento fino a dicembre. Mediamente la pigiatura avviene dopo il 24 dicembre. Segue classica vinificazione naturale in rosso, di circa 20 giorni e una macerazione sulle bucce di almeno 7 giorni. Durante la lenta fermentazione si effettuano rimontaggi e…
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