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  • Meletti Cavallari “Borgeri Rosso” Bolgheri Rosso DOC 2019
    • Meletti Cavallari “Borgeri Rosso” Bolgheri Rosso DOC 2019

    • Meletti Cavallari “Borgeri Rosso” Bolgheri Rosso DOC 2019
    • 16,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC Rosso REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI:  Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20% VINIFICAZIONE: macerazione prefermentativa a freddo (8/10° C) 24/36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 8 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se…
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  • Molino Di Sant’Antimo “Asso” IGT Toscana Rosso 2019
    • Molino Di Sant’Antimo “Asso” IGT Toscana Rosso 2019

    • Molino Di Sant’Antimo “Asso” IGT Toscana Rosso 2019
    • 9,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosso IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 85% Sangiovese 15% Merlot VINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice e 7 giorni di fermentazione alcolica in acciaio AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique di rovere francese e 3 mesi in bottoglia  FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato…
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  • Molino Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2016
    • Molino Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2016

    • Molino Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2016
    • 50,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: 100% Sangiovese Grosso VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni. La macerazione delle bucce si protrae per altri 10-15 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente in botti di rovere. AFFINAMENTO: l’affinamento si protrarrà per 3 anni in botti di rovere da 60 HL per…
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  • Molino Sant’Antimo Romito Terre Dei Vittori IGT 2017  LT 0,75
    • Molino Sant’Antimo Romito Terre Dei Vittori IGT 2017 LT 0,75

    • Molino Sant’Antimo Romito Terre Dei Vittori IGT 2017  LT 0,75
    • 50,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,5 % VITIGNI: 45% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 20% SANGIOVESE VINIFICAZIONE: : : DIRASPATURA E PRESSATURA, SOFFICE, 7 GIORNI DI FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ACCIAIO , CONTATTO CON LE BUCCE DI 10-15 GIORNI AL TERMINE DELLE FERMENTAZIONE ALCOLICA. LE DIVRSE VARIETA’ SONO ASSEMBLATE AL TERMINE DELL’AFFINAMENTO AFFINAMENTO: 12…
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  • Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2019
    • Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2019

    • Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2019
    • 25,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: diraspatura e pressatura soffice, 2 - 3 giorni di macerazione pre- fermentativa a freddo (minore di 10°C), 7 giorni di fermentazione alcolica a contatto con le bucce di 5-10 giorni dalla fine della fermentazione alcolica. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere dalla…
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  • Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2020  LT 0,75
    • Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2020 LT 0,75

    • Molino Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2020  LT 0,75
    • 25,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14 % VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: : DIRASPATURA E PRESSATURA, SOFFICE, 2-3 GIORNI DI MACERAZIONE PRE-FERMENTATIVA A FREDDO ( MINORE 10°C )7 GIORNI FI FERMENTAZIONE ALCOLICA, CONTATTO CON LE BUCCE DI 5-10 GIORNI DALLA FINE DELLA FERMENTAZIONE ALCOLICA AFFINAMENTO: 12 MESI IN BOTTI DI ROVERE DALLA…
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  • Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2020
    • Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2020

    • Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2020
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Cannonau 95%, Tintillu 5% VINIFICAZIONE: alla diraspatura segue la pigiatura con leggera rottura dell’acino. Una piccola parte del mosto ottenuto viene trasferito per la fermentazione in anfore interrate da 1000 lt dove, grazie al naturale controllo della temperatura e alle piccole masse in vinificazione,…
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  • Olianas Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019
    • Olianas Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019

    • Olianas Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019
    • 22,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna Riserva DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Cannonau 100% VINIFICAZIONE: dopo la diraspatura e pigiatura soffice, il mosto viene trasferito in anfore di terracotta interrate da 10 HL: qui ha luogo la fermentazione. Come previsto dal metodo Biointegrale, viene attivata in modo naturale, senza l’utilizzo di lieviti selezionati, attivanti né…
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  • Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2020
    • Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2020

    • Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2020
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Isola dei Nuraghi IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Cannonau 80%, Vermentino 20% VINIFICAZIONE: entrambe le tipologie di uve vengono immesse per poche ore in pressa a contatto con le bucce e successivamente trasferite per la maggior parte in serbatoi di acciaio da 50 hl ed il resto in Tonneaux. La fermentazione avviene…
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  • Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore 2018
    • Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore 2018

    • Oltretorrente Colli Tortonesi Barbera Superiore 2018
    • 27,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Barbera Superioire DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 15,5% VITIGNI: Barbera 100% VINIFICAZIONE: Macerazione di circa 60 giorni in vasche di cemento AFFINAMENTO: Affinamento di 18 mesi in Barriques dal trezo passaggio in sù. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per…
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  • Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso DOC 2021
    • Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso DOC 2021

    • Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso DOC 2021
    • 16,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Rosso DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI:  Barbera 90%, Dolcetto 10% VINIFICAZIONE: L’uva diraspata rimane a contatto con le bucce per 30 giorni. AFFINAMENTO: Affina per 8 mesi in cemento sui propri lieviti. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in…
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  • Vigne Marina Coppi “Sant’Andrea” Colli Tortonesi Barbera DOC 2020
    • Vigne Marina Coppi “Sant’Andrea” Colli Tortonesi Barbera DOC 2020

    • Vigne Marina Coppi “Sant’Andrea” Colli Tortonesi Barbera DOC 2020
    • 14,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Barbera DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 90% Barbera, 10% Croatina. VINIFICAZIONE: : dopo la pigia-diraspatura la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata (25-27°C) e la macerazione viene condotta per circa 10 giorni con rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso il vino svolge la…
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  • Ottin Fumin DOC 2019
    • Ottin Fumin DOC 2019

    • Ottin Fumin DOC 2019
    • 25,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC  REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: 100% Fumin VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassettine e successiva fermentazione spontanea, resta 3 settimane a contatto con le bucce AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 30 Hl FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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  • Ottin Torrette Superiore DOC 2019
    • Ottin Torrette Superiore DOC 2019

    • Ottin Torrette Superiore DOC 2019
    • 22,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valle d’Aosta DOC  REGIONE: Valle d’Aosta ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.0% VITIGNI: Petit Rouge 80%, Fumin 10%, Cornalin 10% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassetta, seguita da raffreddamento immediato tramite cella frigorifera. Lieve macerazione prefermentativa, fermentazione spontanea con continui rimontaggi. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti da 20 Hl di rovere austriaco FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021…
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  • Feudo Montoni “Rosa di Adele” Nerello Mascalese Rosato Sicilia DOC 2021
    • Feudo Montoni “Rosa di Adele” Nerello Mascalese Rosato Sicilia DOC 2021

    • Feudo Montoni “Rosa di Adele” Nerello Mascalese Rosato Sicilia DOC 2021
    • 14,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Nerello Mascalese Rosato Sicilia DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Nerello mascalese VINIFICAZIONE: Contatto con le bucce  in criomacerazione per 2 ore, successivamente pressato molto sofficemente. Fermentazione in contenitore di cemento a 18° per 10 giorni. AFFINAMENTO: Sur lies con batonnage in cemento per 6 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può…
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  • Masseria Li Veli “Passamante” Salice Salentino DOC 2021
    • Masseria Li Veli “Passamante” Salice Salentino DOC 2021

    • Masseria Li Veli “Passamante” Salice Salentino DOC 2021
    • 11,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Salice Salentino Rosso DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C AFFINAMENTO:  in barrique e botti di rovere francese FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14…
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  • Garofano “Eloquenzia” Rosso DOP 2019  0,75L
    • Garofano “Eloquenzia” Rosso DOP 2019 0,75L

    • Garofano “Eloquenzia” Rosso DOP 2019  0,75L
    • 10,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Rosso DOP REGIONE: Puglia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica AFFINAMENTO: in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 4-5anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Garofano  
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  • Masseria Li Veli “Torrerose” Negroamaro Rosato Salento IGT 2021
    • Masseria Li Veli “Torrerose” Negroamaro Rosato Salento IGT 2021

    • Masseria Li Veli “Torrerose” Negroamaro Rosato Salento IGT 2021
    • 11,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Negroamaro Rosato Salento IGT REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: 100% Negroamaro VINIFICAZIONE: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica AFFINAMENTO: in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA:…
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  • Parusso Barolo “Mariondino” DOCG 2016
    • Parusso Barolo “Mariondino” DOCG 2016

    • Parusso Barolo “Mariondino” DOCG 2016
    • 60,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG  REGIONE: Piemonte ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura. AFFINAMENTO: in piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a…
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  • Peppucci “Giovanni” Umbria Rosso IGT 2015
    • Peppucci “Giovanni” Umbria Rosso IGT 2015

    • Peppucci “Giovanni” Umbria Rosso IGT 2015
    • 15,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon VINIFICAZIONE:  7 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio, e 12 giorni di contatto con le bucce AFFINAMENTO: in botte di legno piccola (barrique)  FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO.…
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  • Peppucci “L’altro Io” 2010 Sagrantino di Montefalco Umbria Rosso IGT
    • Peppucci “L’altro Io” 2010 Sagrantino di Montefalco Umbria Rosso IGT

    • Peppucci “L’altro Io” 2010 Sagrantino di Montefalco Umbria Rosso IGT
    • 23,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA : Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2010 GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% Sagrantino AFFINAMENTO: in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2023 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Produzione 7000 bottiglie, Contiene solfiti CANTINA: Cantina Peppucci Anno fondazione, fine anni '80 Ettari…
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  • Peppucci “L’Altro Io” Passito (senza annata)   0,375L
    • Peppucci “L’Altro Io” Passito (senza annata) 0,375L

    • Peppucci “L’Altro Io” Passito (senza annata)   0,375L
    • 25,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso passito DENOMINAZIONE: Umbria Rosso Passito IGT REGIONE: Umbria ANNATA: senza annata GRADAZIONE: 14.5% VITIGNI: 100% sagrantino VINIFICAZIONE: Dopo la pigiatura degli acini segue una breve macerazione sulle bucce per 6-7 giorni in piccola vasca d'acciaio. AFFINAMENTO: 12 mesi in botte di legno piccola (barrique francese) FORMATO: 375 ml QUANDO BERE: 2022/2029 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 - 16…
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  • Peppucci “Petroro 4” Todi Rosso DOC 2022
    • Peppucci “Petroro 4” Todi Rosso DOC 2022

    • Peppucci “Petroro 4” Todi Rosso DOC 2022
    • 9,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Umbria IGT REGIONE: Umbria ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13.5% VITIGNI: sangiovese, altre varietà a bacca rossa VINIFICAZIONE: Vinificato e affinato in acciaio AFFINAMENTO: Vinificato e affinato in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2022 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: produzione 7260 bottiglie, Contiene solfiti CANTINA: Cantina Peppucci Anno fondazione, fine anni ’80…
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  • Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2019
    • Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2019

    • Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2019
    • 15,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in tini di acciaio, in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo AFFINAMENTO: Anche la maturazione è in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. L’impiego di solo…
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  • Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2021
    • Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2021

    • Perda Rubia “Naniha” Cannonau 2021
    • 16,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in tini di acciaio, in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo AFFINAMENTO: Anche la maturazione è in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. L’impiego di solo…
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  • Perda Rubia “Perda Rubia” Cannonau 2018
    • Perda Rubia “Perda Rubia” Cannonau 2018

    • Perda Rubia “Perda Rubia” Cannonau 2018
    • 25,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Cannonau di Sardegna DOC REGIONE: Sardegna ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Cannonau. Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco VINIFICAZIONE: Viene impiegato solo mosto fiore e la fermentazione avviene a contatto con le vinacce per un breve periodo di tempo. AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in…
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  • Perrone Fabio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020
    • Perrone Fabio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020

    • Perrone Fabio Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020
    • 13,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapiagiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura, intorno ai 25 C°. Durante la macerazione vengono eseguiti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione…
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  • Castello di Grumello “Il Brolo dei Guelfi” Bergamasca IGT 2019
    • Castello di Grumello “Il Brolo dei Guelfi” Bergamasca IGT 2019

    • Castello di Grumello “Il Brolo dei Guelfi” Bergamasca IGT 2019
    • 10,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Merera VINIFICAZIONE: Tradizionale diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) in tini in legno aperti, macerazione di 8 giorni con 2 follature al dì, fermentazione malolattica in acciaio inox. AFFINAMENTO: maturazione in tonneaux e barrique di terzo passaggio per 12 mesi, imbottigliamento, quindi riposo…
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  • Di Lenardo “Santa Pazienza San Martin” 2021
    • Di Lenardo “Santa Pazienza San Martin” 2021

    • Di Lenardo “Santa Pazienza San Martin” 2021
    • 7,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino Rosso Fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Merlot, Refosco e Cabernet Sauvignon VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 2-3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO:  16- 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, bicchiere quotidiano. CANTINA: di lenardo
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  • Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2021
    • Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2021

    • Perrone Fabio Dolcetto d’Alba DOC 2021
    • 10,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Dolcetto VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini,…
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  • Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2020
    • Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2020

    • Perrone Fabio Nebbiolo Langhe “Ciabot” DOC 2020
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo Langhe DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all’inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°.In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l’estrazione dei tannini, degli…
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  • Piana dei Castelli “Capitancelli” 2014
    • Piana dei Castelli “Capitancelli” 2014

    • Piana dei Castelli “Capitancelli” 2014
    • 16,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Rosso REGIONE: Lazio ANNATA: 2014 GRADAZIONE: 15,0% VITIGNI: Montepulciano, Sangiovese, Cesanese VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo sulle bucce, senza fermentazione, poi va in cemento dove dopo la fermentazione rimane sulle fecce fini, bucce e vinaccioli. AFFINAMENTO: In cemento per minimo 36 mesi, poi minimo 10 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 -…
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  • Canevaro Luca “Fontana” Colli Tortonesi DOC Barbera 2021
    • Canevaro Luca “Fontana” Colli Tortonesi DOC Barbera 2021

    • Canevaro Luca “Fontana” Colli Tortonesi DOC Barbera 2021
    • 10,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Macerazione di 10 giorni AFFINAMENTO: maturazione di 8 mesi in botti di acciaio inox FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino biologico CANTINA: canevaro luca vini  
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  • Canevaro Luca “Monleale” Colli Tortonesi DOC Barbera 2018
    • Canevaro Luca “Monleale” Colli Tortonesi DOC Barbera 2018

    • Canevaro Luca “Monleale” Colli Tortonesi DOC Barbera 2018
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC Monleale REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: Macerazione di 15 giorni, maturazione di 6 mesi in botti di acciaio inox AFFINAMENTO: successivo affinamento di 18 mesi in barrique di legno di rovere francese FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino…
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  • Cantina del Frignano “Malbonumberfive” 2019
    • Cantina del Frignano “Malbonumberfive” 2019

    • Cantina del Frignano “Malbonumberfive” 2019
    • 10,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Emilia Rosso Fermo IGP REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Malbo Gentile 60% - Merlot/cabernet 40% da uve proprie certificate biologiche VINIFICAZIONE: Le uve raccolte, vengono portate in cantina, nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continuano a mosto fino a…
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  • Cantina del Frignano “Scurone” Vino Frizzante Rosso 2020 Metodo Ancestrale
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  • Cantina del Frignano “Terd’Este Bucamante” Malbo 2016
    • Cantina del Frignano “Terd’Este Bucamante” Malbo 2016

    • Cantina del Frignano “Terd’Este Bucamante” Malbo 2016
    • 20,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Malbo VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono portate in cantina nell’arco della giornata diraspate, fanno fermentazione naturale sulle bucce per 4/6 giorni fino al raggiungimento del colore desiderato e continua a mosto fino a consumare tutti gli zuccheri. Una volta raggiunto il grado zuccherino necessario si continua…
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  • Cantina del Frignano “Ti Sbrino Degorgiato” Vino Frizzante Bianco Degorgiato 2018 Metodo Ancestrale
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  • Il Molinaccio di Montepulciano “Il Golo” Vino Rosso di Montepulciano DOC 2021
    • Il Molinaccio di Montepulciano “Il Golo” Vino Rosso di Montepulciano DOC 2021

    • Il Molinaccio di Montepulciano “Il Golo” Vino Rosso di Montepulciano DOC 2021
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Rosso di Montepulciano DOC REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: 95% Sangiovese e 5% Alicante VINIFICAZIONE:  Acciaio e cemento sono i materiali con cui entra a contatto prima di essere imbottigliato 6 mesi dopo la vendemmia AFFINAMENTO: FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Vino…
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  • Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG
    • Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG

    • Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG
    • 23,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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  • Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG
    • Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG

    • Il Molinaccio di Montepulciano “La Spinosa” Vino Nobile di Montepulciano 2019 DOCG
    • 23,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 25 HL. Riposa in bottiglia per altri 12 mesi. FORMATO: 750 ml QUANDO…
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  • Marabino “Rosso di Contrada” Terre Siciliane IGT 2018
    • Marabino “Rosso di Contrada” Terre Siciliane IGT 2018

    • Marabino “Rosso di Contrada” Terre Siciliane IGT 2018
    • 13,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT REGIONE: Sicilia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: 100%  Nero d'Avola VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea, lunga macerazione del mosto con le bucce. AFFINAMENTO: In acciaio. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Vigna conca, coniglio, lenza lunga, parrino CANTINA:marabino  
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  • Monte di Grazia “Melogna” Campania IGT 2020
    • Monte di Grazia “Melogna” Campania IGT 2020

    • Monte di Grazia “Melogna” Campania IGT 2020
    • 16,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Campania IGT REGIONE: Campania ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,50% VITIGNI:  Piedirosso 50%, Tintore 40%, Moscio, Olivella, Sciascinoso 10% VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio, dove rimane 6 mesi AFFINAMENTO: 6 mesi di bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, lieviti spontanei, vino naturale CANTINA: monte di grazia…
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  • Piana dei Castelli “Follia Rosso” 2013
    • Piana dei Castelli “Follia Rosso” 2013

    • Piana dei Castelli “Follia Rosso” 2013
    • 31,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 15,0% VITIGNI: 100% Cesanese VINIFICAZIONE: Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione(48 mesi sulle bucce) in serbatoi di cemento. AFFINAMENTO: In cemento per minimo 36 mesi, poi minimo 10 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2030…
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  • Poggio Trevvalle “Capocuore” Toscana Rosso IGT 2021
    • Poggio Trevvalle “Capocuore” Toscana Rosso IGT 2021

    • Poggio Trevvalle “Capocuore” Toscana Rosso IGT 2021
    • 17,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana Rosso IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea senza aggiunta di solfiti e macerazione per 14 giorni. AFFINAMENTO: In vasche di cemento per nove mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, vino naturale CANTINA:…
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  • Poggio Trevvalle Morellino di Scansano “Du Galli” DOCG 2021
    • Poggio Trevvalle Morellino di Scansano “Du Galli” DOCG 2021

    • Poggio Trevvalle Morellino di Scansano “Du Galli” DOCG 2021
    • 12,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,5% VITIGNI: 100% Sangiovese VINIFICAZIONE: In Acciaio AFFINAMENTO: In vasche di cemento per nove mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2023 - 2028 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, vino naturale CANTINA: poggio trevvalle  
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  • Piana dei Castelli “La Trama” 2013
    • Piana dei Castelli “La Trama” 2013

    • Piana dei Castelli “La Trama” 2013
    • 19,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet sauvignon VINIFICAZIONE: uve molto mature, macerazione sulle bucce per 24 mesi. AFFINAMENTO: in botti di rovere francese da 505 lt. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2025 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate…
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  • Piana dei Castelli Deanike Cesanese 2015
    • Piana dei Castelli Deanike Cesanese 2015

    • Piana dei Castelli Deanike Cesanese 2015
    • 16,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Lazio IGT REGIONE: Lazio ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Cesanese VINIFICAZIONE: AFFINAMENTO: maturazione in serbatoi di cemento per 4 anni sulle feccia fini. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 – 2024 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C INFO. AGGIUNTIVE: Le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi. Vino non filtrato e…
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  • Pietradolce “Archineri” Etna Rosso DOC 2017
    • Pietradolce “Archineri” Etna Rosso DOC 2017

    • Pietradolce “Archineri” Etna Rosso DOC 2017
    • 39,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE:  Sicilia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento. AFFINAMENTO:  14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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  • Pietradolce “Contrada Rampante” Etna Rosso DOC 2017
    • Pietradolce “Contrada Rampante” Etna Rosso DOC 2017

    • Pietradolce “Contrada Rampante” Etna Rosso DOC 2017
    • 39,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE:  Sicilia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE:  Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento AFFINAMENTO:  14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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  • Pietradolce Etna Rosso DOC 2021  0,75L
    • Pietradolce Etna Rosso DOC 2021 0,75L

    • Pietradolce Etna Rosso DOC 2021  0,75L
    • 22,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 18 giorni, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in botte AFFINAMENTO: 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può…
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  • Pietraventosa “Allegoria” Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC 2019
    • Pietraventosa “Allegoria” Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC 2019

    • Pietraventosa “Allegoria” Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC 2019
    • 14,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Nove mesi in acciaio inox. Almeno cinque mesi in bottiglia. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può…
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  • Pietraventosa “Ossimoro” Rosso Murgia IGT 2018
    • Pietraventosa “Ossimoro” Rosso Murgia IGT 2018

    • Pietraventosa “Ossimoro” Rosso Murgia IGT 2018
    • 16,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Murgia Rosso IGT REGIONE: Puglia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Primitivo, Aglianico VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Dodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%.…
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  • Tenuta Viglione “Maioliche Negroamaro” Puglia IGP 2020  LT 0,75 Bio
    • Tenuta Viglione “Maioliche Negroamaro” Puglia IGP 2020 LT 0,75 Bio

    • Tenuta Viglione “Maioliche Negroamaro” Puglia IGP 2020  LT 0,75 Bio
    • 7,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Negroamaro 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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  • Tenuta Viglione “Maioliche Nero di Troia” Puglia IGP 2021  LT 0,75 Bio
    • Tenuta Viglione “Maioliche Nero di Troia” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio

    • Tenuta Viglione “Maioliche Nero di Troia” Puglia IGP 2021  LT 0,75 Bio
    • 7,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Nero di Troia 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 4 mesi in botte grande di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA:…
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  • Tenuta Viglione “Maioliche Primitivo” Puglia IGP 2020  LT 0,75 Bio
    • Tenuta Viglione “Maioliche Primitivo” Puglia IGP 2020 LT 0,75 Bio

    • Tenuta Viglione “Maioliche Primitivo” Puglia IGP 2020  LT 0,75 Bio
    • 7,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: Acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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  • Tenuta Viglione “Morso Rosa Sussumaniello” Rosato Puglia IGP 2022  LT 0,75 Bio
    • Tenuta Viglione “Morso Rosa Sussumaniello” Rosato Puglia IGP 2022 LT 0,75 Bio

    • Tenuta Viglione “Morso Rosa Sussumaniello” Rosato Puglia IGP 2022  LT 0,75 Bio
    • 10,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Sussumaniello 100% VINIFICAZIONE: In acciaio AFFINAMENTO: In barrique per 3 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti. CANTINA: tenuta viglione
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  • Tenuta Viglione “Morso Rosso Sussumaniello” Puglia IGP 2021  LT 0,75 Bio
    • Tenuta Viglione “Morso Rosso Sussumaniello” Puglia IGP 2021 LT 0,75 Bio

    • Tenuta Viglione “Morso Rosso Sussumaniello” Puglia IGP 2021  LT 0,75 Bio
    • 10,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sussumaniello 100% VINIFICAZIONE: In barrique di rovere francese AFFINAMENTO: 30% in barrique per 6 mesi FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  5-6 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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  • Tenuta Viglione “Up-passione” Rosso Puglia Passito  IGP 2021  LT 0,75 Bio
    • Tenuta Viglione “Up-passione” Rosso Puglia Passito IGP 2021 LT 0,75 Bio

    • Tenuta Viglione “Up-passione” Rosso Puglia Passito  IGP 2021  LT 0,75 Bio
    • 10,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso passito DENOMINAZIONE: Puglia IGP REGIONE: Puglia ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Primitivo e Nero di Troia VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: 30% in botte grande, 70% in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene…
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  • Pietraventosa Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC 2015
    • Pietraventosa Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC 2015

    • Pietraventosa Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC 2015
    • 28,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC REGIONE: Puglia ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Primitivo 100% VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 5 giorni. Pressatura soffice. AFFINAMENTO: Tre mesi in acciaio inox e diciotto mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio. Almeno dodici mesi in bottiglia. FORMATO: 750…
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  • Poderi Morini “Nonno Rico” Sangiovese di Romagna Riserva Superiore DOC 2013
    • Poderi Morini “Nonno Rico” Sangiovese di Romagna Riserva Superiore DOC 2013

    • In offerta!
      Poderi Morini “Nonno Rico” Sangiovese di Romagna Riserva Superiore DOC 2013
    • 14,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sangiovese Superiore di Romagna DOC REGIONE: Emilia Romagna ANNATA: 2013 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: in vasche d acciaio inox AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux e 12 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina oltre 10 anni. TEMPERATURA DI…
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  • Poggerino “Bugialla” Chianti Classico Riserva DOCG 2018
    • Poggerino “Bugialla” Chianti Classico Riserva DOCG 2018

    • Poggerino “Bugialla” Chianti Classico Riserva DOCG 2018
    • 34,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 55 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 12 in bottiglia…
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  • Poggerino Chianti Classico DOCG 2019
    • Poggerino Chianti Classico DOCG 2019

    • Poggerino Chianti Classico DOCG 2019
    • 18,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 35 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia…
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  • Poggerino Chianti Classico DOCG 2021 LT 0,75
    • Poggerino Chianti Classico DOCG 2021 LT 0,75

    • Poggerino Chianti Classico DOCG 2021 LT 0,75
    • 21,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG REGIONE: Toscana ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Sangiovese 100% VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di acciaio per 35 giorni e svolgimento di malolattica in grandi botti di rovere di Slavonia AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia…
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  • Pusole “Saccarè” Ogliastra Rosso IGT 2017
    • Pusole “Saccarè” Ogliastra Rosso IGT 2017

    • Pusole “Saccarè” Ogliastra Rosso IGT 2017
    • 25,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rossofermo DENOMINAZIONE: Ogliastra Rosso IGT REGIONE: Sardegna ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Cannonau 100% VINIFICAZIONE:  AFFINAMENTO: La lentezza del lungo affinamento in vetro di questo vino: in bottiglia dal luglio successivo alla vendemmia, dopo otto mesi di sosta in barrique usate, e messo in commercio solo dopo tre anni. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito,…
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  • Ripanero “Lògos” Aglianico del Vulture DOC 2017
    • Ripanero “Lògos” Aglianico del Vulture DOC 2017

    • Ripanero “Lògos” Aglianico del Vulture DOC 2017
    • 19,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce di 14 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in anfore di terracotta FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina per 4-5 anni.…
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  • Ripanero “Physis” Aglianico del Vulture DOC 2017
    • Ripanero “Physis” Aglianico del Vulture DOC 2017

    • Ripanero “Physis” Aglianico del Vulture DOC 2017
    • 24,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture DOC REGIONE: Basilicata ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: Aglianico 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con lunga macerazione sulle bucce di 1-2 settimane AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina oltre 5 anni.…
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  • Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

    • Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 LT 0,75
    • 22,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5 % VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione sulle bucce in botti di cemento, seguita da fermentazione malolattica e maturazione di dieci mesi al 80% in legno piccolo e al 20% in legno grande. AFFINAMENTO: Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti…
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  • Russo Girolamo “A Rina” Etna Rosso DOC 2019
    • Russo Girolamo “A Rina” Etna Rosso DOC 2019

    • Russo Girolamo “A Rina” Etna Rosso DOC 2019
    • 22,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e tinozze aperte TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C DURATA FERMENTAZIONE 10 giorni, con lieviti indigeni autoctoni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 10 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere di slavonia da 2600 lt. e…
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  • Russolo “Borgo di Peuma” Venezia Giulia IGT 2017
    • Russolo “Borgo di Peuma” Venezia Giulia IGT 2017

    • Russolo “Borgo di Peuma” Venezia Giulia IGT 2017
    • 24,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,0% VITIGNI: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Refosco 5% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della…
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  • Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022  LT 0,75
    • Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022 LT 0,75

    • Russolo “Braida Antica” Cabernet Sauvignon 2022  LT 0,75
    • 9,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata anche la fermentazione…
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  • Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020  LT 0,75
    • Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020 LT 0,75

    • Russolo “Ronco Calaj” Cabernet Sauvignon 2020  LT 0,75
    • 13,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT REGIONE: Friuli Venezia Giulia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,0% VITIGNI: Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE: dopo una lieve pigiatura, le uve vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni, durante i quali si effettuano continue operazioni per estrarre completamente i polifenoli nobili dalla buccia. Prima della fermentazione alcolica viene avviata…
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  • Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2018
    • Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2018

    • Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2018
    • 19,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Nebbiolo ( Chiavennasca ) VINIFICAZIONE: . AFFINAMENTO: 12 mesi in botte grande FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA:…
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  • Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2020
    • Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2020

    • Sandro Fay “Costa Bassa” Valtellina Superiore DOCG 2020
    • 21,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: 100% Nebbiolo ( Chiavennasca ) VINIFICAZIONE: . AFFINAMENTO: 12 mesi in botte grande FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti CANTINA:…
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  • Sandro Fay “Tèi” Rosso di Valtellina DOC 2020
    • Sandro Fay “Tèi” Rosso di Valtellina DOC 2020

    • Sandro Fay “Tèi” Rosso di Valtellina DOC 2020
    • 13,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina rosso DOC REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,5% VITIGNI: Nebbiolo (Chiavennasca) 100% VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio AFFINAMENTO: Alcuni mesi in acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 2 - 3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C INFO. AGGIUNTIVE:…
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  • Scerscè “Nettare Rosso” Valtellina 2019
    • Scerscè “Nettare Rosso” Valtellina 2019

    • In offerta!
      Scerscè “Nettare Rosso” Valtellina 2019
    • 12,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Rosso di Valtellina DOC   REGIONE: Lombardia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13.O% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: La pigiatura dell’uva segue immediatamente alla raccolta. Classica vinificazione naturale in rosso con rottura del cappello mediante rimontaggi. Al termine della fermentazione, macerazione sulle bucce per almeno 15 giorni. AFFINAMENTO: Cemento per circa 10 mesi, seguito da almeno 8…
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  • Scerscè “Essenza” Valtellina Superiore Docg 2017
    • Scerscè “Essenza” Valtellina Superiore Docg 2017

    • Scerscè “Essenza” Valtellina Superiore Docg 2017
    • 26,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Valtellina Superiore DOCG  REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13.0% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: la pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue classica vinificazione naturale in rosso di circa 12-15 giorni e una macerazione sulle bucce di almeno 5 giorni. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e delestage favorendo il contatto del liquido con le bucce…
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  • Scerscè “Infinito” Sforzato di Valtellina DOCG 2017
    • Scerscè “Infinito” Sforzato di Valtellina DOCG 2017

    • Scerscè “Infinito” Sforzato di Valtellina DOCG 2017
    • 45,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sforzato di Valtellina DOC   REGIONE: Lombardia ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 15.0% VITIGNI: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) VINIFICAZIONE: appassimento fino a dicembre. Mediamente la pigiatura avviene dopo il 24 dicembre. Segue classica vinificazione naturale in rosso, di circa 20 giorni e una macerazione sulle bucce di almeno 7 giorni. Durante la lenta fermentazione si effettuano rimontaggi e…
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  • Socré Barbaresco DOCG 2019  0,75L
    • Socré Barbaresco DOCG 2019 0,75L

    • Socré Barbaresco DOCG 2019  0,75L
    • 35,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG  REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 15% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura. AFFINAMENTO: affinato per 18 mesi in botti di rovere francese da 225…
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  • Socré Barbera d’Asti 2019
    • Socré Barbera d’Asti 2019

    • Socré Barbera d’Asti 2019
    • 15,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: 100% Barbera FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Anche subito con grande capacità di invecchiamento TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Socrè Vini principali Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Freisa Anno fondazione 1958 Uve di proprietà 100% Indirizzo Strada Terzolo 7 12050 Barbaresco…
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  • Reva Barbera d’Alba Superiore DOC 2021  LT 0,75
    • Reva Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 LT 0,75

    • Reva Barbera d’Alba Superiore DOC 2021  LT 0,75
    • 19,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba Superiore DOC  REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13% VITIGNI: 100% Barbera VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in legno con successivo imbottigliamento nel mese di novembre. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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  • Reva Barolo DOCG 2019  LT 0,75
    • Reva Barolo DOCG 2019 LT 0,75

    • Reva Barolo DOCG 2019  LT 0,75
    • 38,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 30-35 giorni AFFINAMENTO: 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 20 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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  • Reva Nebbiolo d’Alba DOC 2021  LT 0,75
    • Reva Nebbiolo d’Alba DOC 2021 LT 0,75

    • Reva Nebbiolo d’Alba DOC 2021  LT 0,75
    • 18,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba DOC  REGIONE: Piemonte ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 17 giorni AFFINAMENTO: 12 mesi in rovere austriaco con successivo imbottigliamento nel mese di novembre. FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Potenziale d’invecchiamento: oltre 15 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18…
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  • Socré Nebbiolo Langhe 2017
    • Socré Nebbiolo Langhe 2017

    • Socré Nebbiolo Langhe 2017
    • 18,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Langhe DOC  REGIONE: Piemonte ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: 2021 - 2023 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti CANTINA: Socre Vini principali Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Freisa Anno fondazione 1958 Uve…
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  • Veglio Mauro Barolo “Castelletto” DOCG 2019  LT 0,75
    • Veglio Mauro Barolo “Castelletto” DOCG 2019 LT 0,75

    • Veglio Mauro Barolo “Castelletto” DOCG 2019  LT 0,75
    • 57,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Barolo DOCG REGIONE: Piemonte ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: 100% Nebbiolo VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni, partendo da una macerazione a freddo (10 °C) nelle prime 48 ore. Durante questo periodo si procede ad un’estrazione molto soffice facendo solamente un paio di rimontaggi giornalieri. Poi si…
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  • Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosato Calabria 2020
    • Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosato Calabria 2020

    • Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosato Calabria 2020
    • 16,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosato fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,00% VITIGNI: Magliocco Dolce e Canino, Gaglioppo, Greco Nero, Merlot e Syrah  VINIFICAZIONE: diraspa-pigiatura meccanica. Breve macerazione sulle bucce (1-3 ore). Preparazione di specifica pied de cuve. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Defecazione statica per 2 giorni AFFINAMENTO: in acciao per circa 7 mesi, vino imbottigliato vivo, non è stato sterilizzato né mai…
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  • Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosso Calabria 2017
    • Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosso Calabria 2017

    • Spiriti Ebbri “Cotidie” Rosso Calabria 2017
    • 17,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: greco nero, merlot, guarnaccia nera, gaglioppo VINIFICAZIONE: selezione dell’uva e diraspa-pigiatura meccanica. Macerazione/fermentazione sulle bucce di 3-5 giorni. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Completamento della fermentazione alcolica in barrique usate AFFINAMENTO: fermentazione malolattica e affinamento (7 mesi) negli stessi recipienti. Batonnage misurato per tutto il periodo di permanenza in barrique Imbottigliamento: assemblaggio…
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  • Spiriti Ebbri “Neostos” Rosso Calabria 2017
    • Spiriti Ebbri “Neostos” Rosso Calabria 2017

    • Spiriti Ebbri “Neostos” Rosso Calabria 2017
    • 25,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Calabria IGT REGIONE: Calabria ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 14,50% VITIGNI: merlot, greco nero, guarnaccia nera VINIFICAZIONE: nella vinificazione nessun uso di additivi: solo lieviti e batteri indigeni e piccole quantità di anidride solforosa. Fermentazione e macerazione sulle bucce (circa 7 giorni) con continue e semplici follature, pressatura soffice con torchio tradizionale verticale AFFINAMENTO: completamento della fermentazione ed affinamento in barrique usate…
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  • Tenuta Casadei “Armonia” Rosso IGT 2020
    • Tenuta Casadei “Armonia” Rosso IGT 2020

    • Tenuta Casadei “Armonia” Rosso IGT 2020
    • 13,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 13,50% VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Syrah e atri vitigni a bacca rossa. VINIFICAZIONE: alla diraspatura segue la pigiatura con leggera rottura dell’acino. La fermentazione, dopo che l’uva è stata raffreddata per alcune ore a 4°C, avviene in serbatoi di acciaio da 100 Hl con temperatura controllata a 26°C/28°C. Segue la…
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  • Tenuta Casadei “Sogno Mediterraneo” IGT 2020
    • Tenuta Casadei “Sogno Mediterraneo” IGT 2020

    • Tenuta Casadei “Sogno Mediterraneo” IGT 2020
    • 18,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Toscana IGT REGIONE: Toscana ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,0% VITIGNI: Syrah 85%, altri vitigni a bacca rossa originari del bacino del Mediterraneo 15% VINIFICAZIONE: dopo la raccolta l’uva è posta in cassette in cella frigo a 8-10 °C per 24 ore e successivamente diraspata e pigiata con leggera rottura dell’acino. La fermentazione, con lieviti autoctoni, avviene in…
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  • Tenuta di Fessina “Erse Moscamento 1911” Etna Rosso DOC 2018
    • Tenuta di Fessina “Erse Moscamento 1911” Etna Rosso DOC 2018

    • Tenuta di Fessina “Erse Moscamento 1911” Etna Rosso DOC 2018
    • 22,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Etna Rosso D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Mascalese 100% VINIFICAZIONE: : diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina FERMENTAZIONE: fermentazione con macerazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: da 6 a 9 giorni di…
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  • Tenuta di Fessina “Laeneo” Nerello Cappuccio Sicilia Rosso DOC 2019
    • Tenuta di Fessina “Laeneo” Nerello Cappuccio Sicilia Rosso DOC 2019

    • Tenuta di Fessina “Laeneo” Nerello Cappuccio Sicilia Rosso DOC 2019
    • 22,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Sicilia D.O.C. REGIONE: Sicilia ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nerello Cappuccio 100% VINIFICAZIONE: : diraspa-pigiatura soffice a rulli dopo accurata selezione delle uve in vigna e sul nastro di cernita in cantina PRE-MACERAZIONE: pre-macerazione a freddo 48-72 ore a 12°c per estrarre profumi e colore FERMENTAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di in acciaio inox…
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  • Tenuta Sette Cieli “Noi 4” Bolgheri Rosso 2021
    • Tenuta Sette Cieli “Noi 4” Bolgheri Rosso 2021

    • Tenuta Sette Cieli “Noi 4” Bolgheri Rosso 2021
    • 25,00 iva inclusa
    • NOI 4Bolgheri DOC Varietà: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Altitudine: sul livello del mare Densità: 6940 ceppi/ha, resa 80 q.li/ha di uva Raccolta: dopo un'accurata selezione delle uve, la raccolta avviene manualmente Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio a temperature controllata con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. La fermentazione malolattica si svolge…
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  • Tenuta Sette Cieli “Yantra” IGT Toscana 2021
    • Tenuta Sette Cieli “Yantra” IGT Toscana 2021

    • Tenuta Sette Cieli “Yantra” IGT Toscana 2021
    • 13,50 iva inclusa
    • YANTRAIGT Toscana Varietà: Merlot, Cabernet Sauvignon Altitudine: 400 m Densità: 9.300 ceppi/ha, resa 70 q.li/ha di uva Raccolta: la raccolta viene fatta a mano tra la fine di settembre e ottobre Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperature controllata con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. La fermentazione malolattica si…
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  • Toblino Pinot Nero “Baticor” Trentino 2018
    • Toblino Pinot Nero “Baticor” Trentino 2018

    • Toblino Pinot Nero “Baticor” Trentino 2018
    • 38,50 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Trentino DOC REGIONE: Trentino Alto Adige ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,00% VITIGNI: Pinot Nero 100% VINIFICAZIONE: poco dopo la pigia-diraspatura, il mosto svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini tronco-conici di rovere. Succesivamente viene travasato in botti piccole di rovere francese dove svolge la fermentazione malolattica che si protrae per oltre 20gg, dando al…
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  • Tosca “Flysch” Rosso Bergamasca IGT 2018
    • Tosca “Flysch” Rosso Bergamasca IGT 2018

    • Tosca “Flysch” Rosso Bergamasca IGT 2018
    • 9,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Merlot VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO: acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 2-3 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: contiene solfiti, filosofia biodinamica, vino naturale CANTINA: tosca
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  • Tosca “Primorò” Bergamasca IGT 2020 (Tappo Stelvin) Senza solfiti aggiunti
    • Tosca “Primorò” Bergamasca IGT 2020 (Tappo Stelvin) Senza solfiti aggiunti

    • Tosca “Primorò” Bergamasca IGT 2020 (Tappo Stelvin) Senza solfiti aggiunti
    • 11,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Bergamasca IGT REGIONE: Lombardia ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Merlot, Franconia VINIFICAZIONE: Acciaio AFFINAMENTO:  8 mesi di acciaio FORMATO: 750 ml QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 4-5 anni. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C INFO. AGGIUNTIVE: senza solfiti aggiunti, lieviti indigeni, filosofia biodinamica, vino naturale CANTINA:…
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  • Vegliamonte Alba DOC 2016
    • Vegliamonte Alba DOC 2016

    • Vegliamonte Alba DOC 2016
    • 37,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Alba DOC REGIONE: Piemone ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 13,5% VITIGNI: Nebbiolo 85%, Barbera 15% VINIFICAZIONE: Uva rigorosamente raccolta a mano e depositata in piccole ceste forate. A diraspatura completata segue macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente su lieviti indigeni e senza utilizzo di solfiti. AFFINAMENTO: Maturazione in piccole botti di rovere francese per minimo 9…
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  • Vigna ‘800 “La Cesolina” Valpolicella Classico Bio DOC 2020
    • Vigna ‘800 “La Cesolina” Valpolicella Classico Bio DOC 2020

    • Vigna ‘800 “La Cesolina” Valpolicella Classico Bio DOC 2020
    • 10,00 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE:Valpolicella ClassicoDOC REGIONE: Veneto ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14% VITIGNI: Quelli autentici della Valpolicella: corvina, corvinone, rondinella e molinara, impiantati a 3.300 ceppi per ettaro. I grappoli maturano sulle tradizionali pergole veronesi. VINIFICAZIONE: Dopo aver raccolto i grappoli manualmente, le uve vengono pressate con il metodo tradizionale e rimangono a macerare sulle bucce con rimontaggi giornalieri per…
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  • Massimago “Conte Gastone” Amarone della Valpolicella DOCG 2019
    • Massimago “Conte Gastone” Amarone della Valpolicella DOCG 2019

    • Massimago “Conte Gastone” Amarone della Valpolicella DOCG 2019
    • 41,90 iva inclusa
    • TIPOLOGIA: Vino rosso fermo DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG REGIONE: Veneto ANNATA: 2019 GRADAZIONE: 16% VITIGNI: Nasce da una accurata selezione di corvina, molinara e rondinella, ottenute da un vigneto con una buona densità di impianto. Produzione per ettaro: 80q/circa per ettaro. VINIFICAZIONE: Uve appassite per 3 mesi in fruttaio, macerazione a freddo per 5 giorni e fermentazione alcolica in…
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