Massimago “Conte Gastone” Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Massimago “Conte Gastone” Amarone della Valpolicella DOCG 2019

41,90€ iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG

REGIONE: Veneto

ANNATA: 2019

GRADAZIONE: 16%

VITIGNI: Nasce da una accurata selezione di corvina, molinara e rondinella, ottenute da un vigneto con una buona densità di impianto. Produzione per ettaro: 80q/circa per ettaro.

VINIFICAZIONE: Uve appassite per 3 mesi in fruttaio, macerazione a freddo per 5 giorni e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio

AFFINAMENTO: 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 15-20 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

Disponibile

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Descrizione

Amarone della Valpolicella realizzato in una piccola particella di vigna a 100 m s.l.m. caratterizzata da un elevato contenuto di argilla.

Le uve vengono appassite per 4 lunghi mesi nel nostro fruttaio naturale, dopo la vinificazione il vino riposa 24 mesi in una botte di rovere francese da 20 hl e per 12 mesi in bottiglia.

L’Amarone della Valpolicella è un vino estremamente elegante

ricorda molto i profumi della frutta rossa matura, in bocca è un’esplosione di gusto ma rimane secco e fresco. E’ facile trovare un abbinamento con il cibo, non è un vino troppo strutturato, la sua bevibilità è sorprendente.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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