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L’azienda agricola nasce nel 2001 dalla scommessa di un uomo, Gianfranco Elampini: produrre del buon vino con le uve della propria terra, come si faceva una volta. L’azienda ha la certificazione biologica dal raccolto 2016, adottando il metodo della semina del sovescio.

A Negrar, nel cuore della Valpolicella, la cantina Vigna ‘800 ospita i migliori vini della nostra tradizione. Un luogo di gusto e piacere per apprezzare il terroir di una delle zone più belle d’Italia. Il Valpolicella classico, il Valpolicella superiore “Ripasso”, l’Amarone e il Recioto rappresentano il cuore dell’azienda agricola Vigna ‘800. Gianfranco Elampini li ha ribattezzati el Campanar, la Cesolina e Virgo Moron: nomi della storia locale per vini della più classica tradizione veronese.