Pusole “Saccarè” Ogliastra Rosso IGT 2017
25,00€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino rossofermo
DENOMINAZIONE: Ogliastra Rosso IGT
REGIONE: Sardegna
ANNATA: 2017
GRADAZIONE: 14%
VITIGNI: Cannonau 100%
VINIFICAZIONE:
AFFINAMENTO: La lentezza del lungo affinamento in vetro di questo vino: in bottiglia dal luglio successivo alla vendemmia, dopo otto mesi di sosta in barrique usate, e messo in commercio solo dopo tre anni.
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
INFO. AGGIUNTIVE:
Disponibile
Descrizione
Un vino che esprime solarità e integrità di frutto. Profumi di macchia mediterranea, giuggiole, olive al forno, scorza di arancia amara e qualcosa di lievemente affumicato.
Si concede con una stratificazione aromatica profonda che porta con sé la maturità del frutto delle uve senza concessioni zuccherine (il vino non ha residuo zuccherino anche se potrebbe sembrare il contrario).
Un sorso caldo che sa di cose confortevoli, di pace, di lentezza. La lentezza del lungo affinamento in vetro di questo vino: in bottiglia dal luglio successivo alla vendemmia, dopo otto mesi di sosta in barrique usate, e messo in commercio solo dopo tre anni. Un’attesa che non deluderà gli estimatori dell’autenticità del cannonau.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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