Tenuta Viglione “Up-passione” Rosso Puglia Passito IGP 2021 LT 0,75 Bio
10,90€ iva inclusa
TIPOLOGIA: vino rosso passito
DENOMINAZIONE: Puglia IGP
REGIONE: Puglia
ANNATA: 2021
GRADAZIONE: 14,50%
VITIGNI: Primitivo e Nero di Troia
VINIFICAZIONE: Acciaio
AFFINAMENTO: 30% in botte grande, 70% in acciaio
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina 3-4 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti.
CANTINA: tenuta viglione
Disponibile
Descrizione
“Up-Passione”, è un vino Vendemmia Tardiva, un rosso IGP prodotto da Tenuta Viglione da uve Nero di Troia e Primitivo raccolte a fine settembre e poi lasciati appassire in cella. Due vitigni del sud, uno con la sua struttura importante e una potenza ruvida da domare, l’altro morbido e profumato, si potenziano per dare vita ad un vino dal colore rosso granato intenso.
Alla vista si presenta di colore rosso granato con riflessi violacei.
Al naso esprime un bouquet delicato di confettura di frutti rossi e note speziate e vanigliate.
Al palato è corposo, morbido con gusto di frutta passita intenso e persistente.
ABBINAMENTO: Involtini di carne, arrosto o al sugo, ottimo con i formaggi.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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