Cuvage Metodo Classico BRUT Blanc de Blancs
22,00€ iva inclusa
- TIPO DI VINO Spumante Metodo Classico
- ANNATA No Vintage
- APPELLAZIONE Vino Spumante Di Qualità
- VARIETÀ Chardonnay
- REGIONE Italia
- GRADAZIONE ALCOLICA 12%
- FORMATO 0.75 L
- Cantina: Cuvage
Esaurito
Descrizione
La rifermentazione in bottiglia avviene lentamente ad una temperatura costante di 13-14°C così come costanti sono le condizioni di umidità e assenza di luce, secondo il rigoroso Metodo Classico Cuvage. Dopo un minimo di 24 mesi di maturazione sui lieviti il Blanc de Blancs è pronto per essere messo “in punta”.
Di colore giallo paglierino tenue, ha un perlage fine e una delicatissima spuma che abbraccia armoniosamente il bicchiere. Al naso rivela delicati sentori di crosta di pane, frutta secca tostata. Al palato presenta grande struttura e morbidezza, con un finale persistente ed equilibrato.
Ideale come aperitivo o con zuppe a base di verdure e legumi. Sorprendente è anche il connubio con formaggi a media e lunga stagionatura, anche di latte ovino.
La sommelier consiglia: Sformato di zucca e patate
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.