Abbazia di Propezzano “Tab” Trebbiano d’Abruzzo 2018 DOC

11,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE: Trebbiano d’Abruzzo DOC  

REGIONE: Abruzzo

ANNATA: 2018

VITIGNI: 100% Trebbiano d’Abruzzo

VINIFICAZIONE: Raccolta delle uve a mano, pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Vinificato con lieviti indigeni

AFFINAMENTO: Acciaio

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: ottimo da bere subito

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: Abbazia di Propezzano

6 disponibili

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Descrizione

Il progetto di recupero dell’abbazia di Propezzano nasce nel 2011, quando Paolo de Strasser inizia ad occuparsi dell’Azienda, con la ferma intenzione di riattivare le cantine dell’abbazia per produrvi vini tradizionali da uve autoctone, iniziando a lavorare su una piccola porzione di vigneto. In Abruzzo, il Trebbiano è una tra le varietà vitate più rappresentative, capace di regalare frutti corposi e consistenti: il TAB è un Trebbiano lavorato esclusivamente in acciaio, che esalta al sorso i tratti tipici di uva e territorio.

Giallo paglierino il colore che si presenta al calice. Puntuale e preciso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati di mela, pera e pesca, poi arricchito dal leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Scorrevole il palato, fresco e coerente con il naso, di buona persistenza.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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