Cantina Aldeno “Altinate” Blanc de Blanc Brut Biovegan Trento DOC 2016
22,00€ iva inclusa
Trento Doc “Altinate” Blanc De Blanc Brut – Bio Vegan – Metodo Classico
Classificazione: Trento Doc Denominazione di Origine Controllata
Zona di Produzione: Villamontagna (Trento)
Sistema di Allevamento: pergola trentina
Vendemmia: raccolta a mano
Vinificazione: la particolare cuvée e la maturazione di oltre 24 mesi
consentono un’ottimale conservazione del prodotto
Note di Degustazione:
- colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente
- profumo: intenso con sentori di fiori, frutta, miele e nocciole
- gusto: secco, fresco ed elegante con fondo delicato di nocciole e lievito, persistente
Certificazione: ICEA Biologico e Biovegan
Premi e Riconoscimenti:
- The WineHunter 2020
- Merum – 2 Hearts
- Cantina: Aldeno
Esaurito
Descrizione
Questo Trentodoc “Altinate” prende il nome dall’antica strada romana Claudia Augusta Altinate, nel tratto vicino ad Aldeno. E’ un blanc de blanc, ottenuto da sole uve Chardonnay biologiche, coltivate sulle colline di Trento. Trenta mesi sui lieviti gli conferiscono la freschezza e la schiettezza tipica dei metodi classici di montagna. Ha un profumo deciso, di frutta, con note agrumate, al palato è molto secco e sapido, con ottima persistenza e finezza gustativa.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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