Bussoletti “05035” Ciliegiolo di Narni IGT 2021

11,50 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Umbria IGT

REGIONE: Umbria

ANNATA: 2021

GRADAZIONE: 13,00%

VITIGNI: Ciliegiolo di Narni 100%

VINIFICAZIONE: La fermentazione è spontanea e dura circa 20 giorni.

AFFINAMENTO:  Dopo la svinatura affina in acciaio inox sui suoi depositi fini per circa 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento, il 05035 rimane nelle nostre cantine per altri 1-2 mesi.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

INFO. AGGIUNTIVE: vino biologico, contiene solfiti

CANTINA: Leonardo Bussoletti

Disponibile

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Descrizione

Ciliegiolo di Narni 05035, è vino prodotto da Leonardo Bussoletti utilizzando solo uve Ciliegiolo al 100% coltivate nella zona Sangemini, nel Colle Ozio e Colle Murello, i vigneti situati ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m, le uve dopo la raccolta fermentano e affinano per circa 6 mesi in tini di acciaio, successivamente altri 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Il nome particolare di questo vino deriva dal codice postale di Narni.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei.

Al naso è fresco e fruttato con sentori di more, lamponi e leggere note di erbe aromatiche.

Al palato è caldo, morbido di buona persistenza con un tannino giovane ma che ben si bilancia, sentori di cuoio e cacao amaro, finale caldo e di buona persistenza.

Un vino che si abbina con numerose pietanze tipiche del territorio, ottimo anche con salumi, formaggi semi stagionati, carni bianche e rosse, ma ottimo anche con il tartufo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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