Cadore Patrizia San Martino della Battaglia (Tocai) DOC 2017

13,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

DENOMINAZIONE:  San Martino Della Battaglia DOC

REGIONE: Lombardia

ANNATA: 2017

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: 100 % Tuchì (Tocai)

VINIFICAZIONE: con uve bianche e fermentazione primaria ad opera di lieviti selezionati sotto temperatura controllata.

AFFINAMENTO: breve affinamento in bottiglia.

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 7-8 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: patrizia-cadore

 

Esaurito

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Descrizione

Il San Martino della Battaglia DOC di Patrizia Cadore è un bianco che nasce nelle vigne coltivate nell’area a sud del Lago di Garda, proprio nell’entroterra di Sirmione. È prodotto con il vitigno a bacca bianca Tuchì (Friulano o Tocai), che viene vinificato esclusivamente in acciaio, per conservare intatto il profilo varietale, caratterizzato da armoniose note floreali e fruttate. È una bottiglia dal profilo particolarmente piacevole e di grande equilibrio gustativo. Il vino San Martino della Battaglia di Patrizia Cadore esprime perfettamente la grande vocazione dell’area del Garda nella produzione di bianchi freschi ed eleganti, caratterizzati da una particolare connotazione sapida e minerale, tipica del pregiato terroir.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con leggere sfumature dorate.

Al naso esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta matura e mandorle tostate.

Al palato il sorso è armonioso e di grande equilibrio, con aromi maturi e buona freschezza. Il finale chiude su piacevoli note saline.

Terreno: costituito da una variegata combinazione di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali.
Produzione per ettaro: circa 115 quintali.
Vinificazione: con uve bianche e fermentazione primaria ad opera di lieviti selezionati sotto temperatura controllata.
Vendemmia: con uve selezionate a mano.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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