Castello del Trebbio “De’ Pazzi” Toscana Rosso IGT 2018
25,00€ iva inclusa
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Rosso Toscana IGT
REGIONE: Toscana
ANNATA: 2018
GRADAZIONE: 13,0%
VITIGNI: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20%
VINIFICAZIONE: dopo un ulteriore selezione sul tavolo di cernita si prosegue con la diraspatura ed una leggera pigiatura. La fermentazione viene fatta i vasche di acciaio per circa 30 giorni. Successivamente la fermentazione malolattica avviene in barrique
AFFINAMENTO: l’affinamento avviene in barrique nuove per 18-20 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi .
FORMATO: 750 ml
QUANDO BERE: Capacità di invecchiamento: oltre 20 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti
CANTINA: Castello del Trebbio
Disponibile
Descrizione
Castello del Trebbio “De’ Pazzi” Toscana Rosso IGT 2018
Note degustative: rosso dagli intensi riflessi, mostra affascinanti aromi di piccole bacche rosse con sentori speziati. Al palato è ricco e vellutato con tannini ben integrati e un finale molto piacevole, lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati: grazie agli aromi intensi e alla ricca struttura, si combina bene con gli arrosti o con carni stufate.
Temperatura di servizio: 16°C in estate; 18°C in inverno.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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