I Luoghi “Podere Ritorti” Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017

27,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso Superiore DOC

REGIONE: Toscana

ANNATA: 2018

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: 80% Cab. Sauvignon,
20% Cab. Franc, Merlot e Sirah

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio

AFFINAMENTO: 14 mesi in barriques francesi

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA: I Luoghi

Disponibile

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Descrizione

L’Azienda “I Luoghi” è gestita direttamente da Stefano Granata e da Paola De Fusco, la cui vita da viticoltori è iniziata nel 2000.
Entrambi provenienti da esperienze diverse: Stefano da studi di ingegneria elettronica e Paola dalla facoltà di Enologia a Pisa.
Il loro punto di partenza è stato la passione comune, il desiderio di realizzare una vigna e un vino, legati al territorio di Bolgheri, senza compromessi, che rispecchiassero il loro carattere. In questo progetto ha avuto un ruolo importante la conoscenza con Gioia Cresti, consulente enologa e soprattutto persona con cui condividere le solite emozioni per il vino e prima ancora per la vigna.

L’azienda è costituita da circa 5 ettari di terreno di cui 3,5 destinati al vigneto ed 1 ettaro coltivato ad olivi.
La filosofia aziendale è quella di ricerca della massima qualità, che ha portato ad adottare sesti di impianto con densità elevate allo scopo di ottenere basse rese di uva per ceppo e a microvinificazioni separate per clone e particella di vigneto

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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