Russo Girolamo “A Rina” Etna Rosso DOC 2019

22,00 iva inclusa

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC

REGIONE: Sicilia

ANNATA: 2019

GRADAZIONE: 13,5%

VITIGNI: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e tinozze aperte
TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C
DURATA FERMENTAZIONE 10 giorni, con lieviti indigeni autoctoni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 10 giorni

AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere di slavonia da 2600 lt. e
vasche in cemento e 6 mesi in bottiglia

FORMATO: 750 ml

QUANDO BERE: vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C

INFO. AGGIUNTIVE: Contiene solfiti

CANTINA:https://tredicigradi.it/russo-girolamo/

Disponibile

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Descrizione

PROPRIETÀ Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali
ETÀ età media compresa tra i 20 e i 100 anni
ALTITUDINE Dai 650m agli 800m s.l.m.
SUPERFICIE Selezione da 19ha
ESPOSIZIONE Pendici Nord dell’Etna
DENSITÀ IMPIANTI 5500 ceppi per ha
SISTEMA ALLEVAMENTO Alberello e alberello “modificato” a spalliera
RESA HA 50q
EPOCA VENDEMMIA Seconda metà di ottobre
CONDUZIONE VENDEMMIA Manuale

ZONE DI PRODUZIONE
Varie contrade: San Lorenzo, Feudo,
Calderara Sottana, Feudo di Mezzo

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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