Morella “Mezzarosa” Rosato IGP 2022
13,00€ iva inclusa
Il “Mezzanotte” di Morella è un vino rosso di medio corpo da uve Primitivo in purezza vinificato con i propri lieviti in vecchie botti di Rovere. Gli aromi di frutta rossa matura, con intensi toni pepati e floreali richiamano un sorso di buona freschezza ed eleganza, impreziosito da uno straordinario tannino
Disponibile
Descrizione
Il Primitivo “Mezzanotte” firmato Morella viene prodotto con le uve provenienti sia da alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005 utilizzando le marze prese delle viti dell’Old Vines e de La Signora, le due selezioni della cantina. L’uva viene vendemmiata a mano in piccole cassette e diraspata direttamente in piccoli fermentini aperti in cui vengono effettuare ripetute follature manuali. Dopo la pressatura nel tradizionale torchio idraulico verticale, il vino passa in vecchi tonneaux e dopo diversi travasi viene imbottigliato senza filtrazione. Al naso si distinguono tipiche note di more e violetta con sentori di pepe nero e sfumatura di liquirizia. Al palato è fruttato, fresco e armonico, con tannini eleganti e duraturi.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e luminoso.
Al naso il bouquet aromatico è intenso e variegato, contraddistinto da note di carruba, prugna disidratata, liquirizia e pepe nero, che disegnano un profilo estremamente pulsante e territoriale.
Al palato il sorso è caldo, corposo e suadente ma equilibrato da una sapiente e pronunciata sensazione tannica quanto mai necessaria.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,5 kg |
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Tipologia | Vino rosso fermo |
Denominazione | Salento Rosso IGP |
Regione | Puglia |
Annata | 2022 |
Gradazione | 13% |
Vitigni | 100% Primitivo |
Vinificazione | Dopo la pressature fatta nel tradizionale torchio idraulico verticale, il vino passa in vecchi tonneaux |
Affinamento | dopo diversi travasi viene imbottigliato senza filtrazione |
Formato | 750 ml |
Quando Bere | vino pronto per essere bevuto, se ben conservato può riposare in cantina 5-6 anni |
Temperatura di Servizio | 16-18 °C |
Informazioni Aggiuntive | contiene solfiti |
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